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他是提前预约好说要带朋友过来吃饭,所以他们点&30340;菜上桌很快。
第一道就是开水白菜。
苏轼看着嫩黄&30340;莲花在黑色瓷盘里缓缓绽开,总算觉出了几分雅致来。
他毫不犹豫地朝着自己面前&30340;开水白菜动了手。
白菜芯子本身嫩脆爽口,“开花”时瞬间被清亮澄澈&30340;上汤浸透,一口咬下去满口鲜香,恨不能直接把整朵“莲花”直接吞了。
见苏轼眼也不眨地和自己一样迅速“辣手摧花”,吴普让人把其他菜也端上桌,先招呼苏轼把不辣&30340;菜尝一遍,免得后面被辣得尝不出味道来。
苏轼最关注&30340;是一道东坡肘子。
苏轼好奇地问:“这也是那东坡居士想出来&30340;菜式?”
吴普这才想起自己一开始拿东坡居士忽悠苏轼来着。他一脸深高莫测地说道:“对啊,这也是东坡居士想出来&30340;,你尝尝看好不好吃。”
苏轼尝了一口,只觉这东坡肘子肥而不腻、酱香浓郁。他赞叹道:“若是能认识这位东坡居士,我一定与他结为知己好友。”
吴普连连点头,颇为赞同苏轼&30340;话:“谁会不想和东坡居士当朋友呢?世界上没有这样&30340;人!”他又给苏轼介绍起剩下&30340;辣菜,让他先从回锅肉开始尝尝辣椒&30340;滋味,要是能接受再挑战其他菜。
苏轼表示辛辣对他来说完全不是事儿,要知道他们蜀中做菜有三宝:茱萸、花椒、生姜。
都是辛辣够味&30340;大宝贝!
想想他们&30340;蜀姜可是连曹操都念念不忘&30340;好东西。
据传曹操有次和神棍左慈聚会钓到鲈鱼,遗憾吃生鱼片没蜀中&30340;好姜做蘸料。左慈一听,笑着说道:“这有何难?”他当场使了一个缩地术去蜀地买了姜,又回到宴会场地和曹操继续吃生鱼片去。
瞧瞧,他们蜀姜多受欢迎!
世上难道有比他们蜀姜更辣&30340;东西?
没有,不存在&30340;!
苏轼这么信誓旦旦地想着。
事实上,苏轼吃过青椒炒&30340;回锅肉后感觉也是“不过如此”——直到他把筷子伸向水煮牛肉,眼泪鼻涕才齐刷刷被辣了出来。
吴普贴心地在旁边给苏轼递纸巾,顺便让人给他上杯鲜奶止辣。
苏轼是个什么都敢吃&30340;人,等嘴里火烧似&30340;辣意散了大半,又觉得很爽很痛快。
他再次朝水煮牛肉伸出了筷子。
他们那会儿耕牛是用来耕地&30340;,平时不允许私自宰杀,想买牛肉可不容易,他这么爱吃&30340;人都没多少机会吃个尽兴。
当然,这次他听从吴普&30340;劝告撇开牛肉上&30340;辣椒才送入口中,有效避免了再一次涕泪齐飙&30340;窘况。
一顿饭吃下来,苏轼吃得满身大汗,只觉把闷在狱中大半个月&30340;郁气都散完了。
他和吴普探讨起来:“这辣椒可真不错,怎么我们那会儿居然没人拿来做菜?”
吴普解释道:“辣椒一开始叫番椒,是漂洋过海传过来&30340;,你们那会儿还没有,像玉米、土豆、花生这些都是海上贸易真正发展起来后传进华夏。要是你有时间看《三国演义》&30340;话,就会发现里面&30340;士兵居然有玉米吃,这玉米可真是早到了一千多年!”
苏轼顿时来了兴致,朝吴普发出疑问三连:玉米好吃吗?土豆好吃吗?花生好吃吗?
吴普:“………………”
吴普带着苏轼去搞大采购,除了本来定好&30340;购物清单外,又增加了一堆苏轼好奇&30340;新鲜食材和各种各样&30340;零食饮料。
回去&30340;路上,苏轼才开始研究自己新到手&30340;手机。,.
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