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“海鲜不吃我还能忍忍,酒不碰我怎么受得了?”童远航听到酒都不能碰,顿时麻了。
张泽拍了下他的关节处,听到他哎呦一声,这才没好气道:“疼吧,知道疼就尽量别碰了。”
童国起和童军强两兄弟同情的看着自己的亲大哥,作为渔民,虽然没那么喜欢吃海鲜,但其实也很难离开这玩意,长时间不吃也会想的。
酒不喝就更难受了,平时没事就喜欢小酌两口,常年累月已经养成了这种习惯,要戒掉不亚于戒烟,只能靠意志力战胜。
张泽对此还是放心的,人吧容易不长记性,但疼几次,甚至躺医院的时候就会后悔。
有些人会真正下定决心去戒掉,童远航倒也不是个意志薄弱的人。
为了照顾童远航,金帆去厨房拿了些猪肉出来,特意为他做了道肉菜,毕竟满桌子的海鲜他都不能碰了啊!
也因为他的缘故,张泽给大家科普了下什么情况更容易得痛风,结果导致一桌子菜是吃掉了,但他带来的酒却没喝多少。
两害取一轻,海鲜不能浪费,那就只能委屈酒了。
所以原本打算下午睡一觉的众人此刻都很精神,一起收拾干净,张泽把今天抓到的螳螂虾,两只特别肥的梭子蟹以及童远航他们带来的一些斑节虾拿出来。
“阿帆,老潮那边的生腌你会吧?”
金帆一愣,看了看他拿出来的这些东西:“会是会,不过你调料这些都准备齐了?”
“那必须的!”张泽带着他走进厨房,拿出了两瓶茅台。
“你拿这玩意干嘛?”
“杀菌啊!”螳螂虾和梭子蟹还好,收进空间有没有毒素,有没有寄生虫都能解决。
不过童远航送来的斑节虾已经凉了,刚死新鲜度没问题,就是没办法收进空间,因此就只能物理杀菌了。
“杀菌你用茅台啊!”金帆无语吐槽,这步骤用最普通的白酒就行。
但想到张泽的身价以及平时的豪横,他也就默默的接过了茅台。
“话说你怎么这么喜欢买茅台?”
“是挺喜欢的,等海鲜舫稳定下来,我自己也有余钱了,到时候就专门在家弄个储酒室,然后堆满茅台。”
“.”
金帆可不知道几十年后的茅台会很值钱,他只是被张泽如此朴素的想法给惊呆了。
生腌的制作过程不难,主要是酱汁的调制。
张泽自己其实也会,但他觉得厨艺好的人对酱汁调配的比例掌握的更好,调制出来的味道也会更好,因此才叫上金帆。
东西弄好,虾也都去了虾线这些,全部倒进提前准备好的塑料盒子内,再盖上盖子放入冰箱冷藏,晚上就可以拿出来吃。
其他人下午都各自忙活去了,痛风的童远航回船躺着,张泽中午喝了不少米酒,所以也去睡了会。
他倒是不担心自己会痛风什么的,当初喝了灵泉之后他就不会再得一些乱七八糟的毛病。
可惜下午他也没睡多久,只睡了一个小时不到就自然醒来。
下午两点二十几分,太阳正烈。
此时家里倾盆大雨,这边却艳阳高照。
既然醒来了,那就开始忙活。
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