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“快看,这里大的小的有一堆,还有藏着螃蟹和泥鳅呢。”
陈凌过来之后,不一会儿工夫抓了小半桶,“螃蟹泥鳅你们待会儿自己抓,或者抓麦穗鱼也行,一块带回去后,小娃娃鱼会吃这个的。”
杉木鱼是高山鱼,是山溪里头的,吃鱼虾等东西作为食物,正常情况下的杉木鱼,很少来山下。
也就是农庄环境好,吸引它们顺着溪流而下,在此安家。
到了这里之后,它们生存环境更好了,存活率竟比在山上要高得多。
几乎是所有产下的鱼卵都可以成功孵化存活。
自然数量也就极其的多了。
下雨天后,可以看到石头上、树干上,它们和蜗牛一块缓缓爬动的身影。
密密麻麻的,遍地都是。
所以陈凌抓起来一点也不留情。
“小娃娃鱼无论大小,五块钱一条,想买的,找我嫂子交钱就行。”
他说着话,自己也捡了十条左右,拿出来准备烧菜。
这东西需要用酒醉死了之后再去做菜,不管红烧还是油炸,肉质都极为细嫩,也是一道独特的美味。
除了杉木鱼,就是牛肉,鹌鹑和腊鱼、腊鸭了。
今年这个时候,家里到了寿龄的鹌鹑很多。
老鹌鹑一到了寿命将近的时候,是可以看出来的。
无精打采,喜欢守在窝里,即便出窝也是行动迟缓,老喜欢独自待着,别的鹌鹑活泼好动,有时还扇动着小翅膀互相打架,它们却很久才会动弹两下。
现在天气还热,若是不管,死在圈里,半天就臭了。
因此陈凌都是提前捉出来,隔三差五捉一捉,早早就杀了吃掉。
鹌鹑精肉多,要油炸才美味,所需油多。
于是杉木鱼陈凌也顺带着一起油炸了,板油与花生油混着,很香。
牛肉和腊鸭一样,用辣椒爆炒。
腊鱼则是下的酸菜锅,酸菜腊鱼,也好吃的。
最后再来一个西红柿鸡蛋肉片汤。
当然了最后的最后,也不会忘了烧一锅大锅菜的,在省台的人交的食宿费包含着。
大锅菜配上蒸馍和烙饼,是今天的主食饭菜。
酒菜吃完,大锅菜又把韩少博吃了个肚圆,还嚷着好吃,去盛了碗猪肉炖粉条子一顿稀里哗啦的吃。
大吃大喝之后,后半晌就躺在陈凌家躺椅上喊肚子疼。
也是个天真性情的人。
赵玉宝和钟老头都说他是孩子脾气,遇到喜欢的想抓在手里,遇到好吃的就要吃个够,就是这样了。
当然,这小子也是有真本事的。
对待工作有极高昂的热情,下午到了县城见了黑娃小金他们之后,当场就画了一系列的喜怒哀乐的表情。
还给黑娃小金设计了好多款的卡通形象,让陈凌和王素素挑选哪个比较满意。
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