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容玉抬起头，看向远处。
她搞定了。
不管其他两人在做什么，至少在今天的比赛里，她没有任何的遗憾了。
几乎在这一刻里，她彻底的放松了下来。
心里的释然与放松如同一场好眠，让酸痛的肌肉都可以略微缓解。
评委们开始各自发表意见，她漫不经心的听着，忽然想到了一个问题。
决赛——怎么比？
如果说是国内赛，起码还可以从综合程度入手，让他们展现自己每一种菜式的驾驭功力。
可是密集的比赛到现在，留下来的都是强者中的强者。
托江一尘的福也好，自己每天有意无心的补课练手也好，从烘焙到烹饪，几乎每天都是高三式的密集知识和技艺填补。
就连最吃不惯奶酪的自己，现在闭着眼都能分出十种常用奶酪的口感和味道区别。
最后留下来的三个人，无论是他们中间的哪三个，都可以说强大到无懈可击。
——厨艺这种东西，到了一定境界之后，就如同歌曲一样，难分伯仲。
你不能说外婆的南泥湾比不过东风破，也不能因为《悲怆》的演奏场合就说它优于地下歌手的rap。
“容小姐？”埃斯佩朗莎挑眉道：“到你了。”
容玉愣了下，定了定神，端着托盘走了上去。
洛神花酱煎扇贝，韭菜花意大利方饺，莲花奶糕。
“先来试试前菜。”詹姆斯快步走上前，挑眉道：“相当惊艳的调色，有使用人工色素吗？”
“没有，洛神花天生如此。”
“简直是，”詹姆斯不顾形象的边咀嚼着边扭头看向其他人，示意他们赶紧过来，在咽下后深吸一口气，抬头看向她：“无懈可击的创作。”
扇贝作为海鲜，本身更吸引人的是口感，而不是味道。洛神花酱如同樱桃酱般酸甜可口，光彩的颜色同样能调动人的食欲。
更重要的是，扇贝完美的成为了配角，用厚重醇厚的咀嚼感突出了洛神花酱的新鲜味道。
容玉看着几位评委吃的眼神都变了，不自觉地扬起了笑容。
“意大利方饺？”卢老爷子扬眉看向她：“手艺不错。形状都很均匀。”
埃斯佩朗莎试探性用勺的舀起来尝了一口，紧接着愣了下。
接着，她做了件出乎所有人意料的事情。
平日里高贵冷艳的西班牙女郎，用一脸不可思议的表情，将属于她的那盅汤全部喝完，连带着吃掉了几乎全部的饺子——只给其他人留了两个。
虽然她的动作依旧优雅又从容，但单从这个进食量来说，甚至与她的超模身材相悖。
要知道，哪怕是拉神端出来的星空蛋糕，当初在决赛时她也只低头尝了两口。
“韭菜花？”埃斯佩朗莎在意识到自己失态之后，抬头看向她，一脸难以置信道：“韭·菜·花？”
第63章巴黎植物园#4
实际上，韭菜花就是这么一种神奇的食材。
它鲜，香，配肉吃让人酥麻而又欲罢不能，配馒头吃可以撑到肚子疼。
这是乡野间最为常见的寻常配料，但哪怕把刚煮出锅的棒骨蘸点和着椒盐的韭菜花泥，都能鲜掉舌头。
单从花瓣来开，细白的花朵如同水仙，但在碾磨调味之后，便一跃成为烹饪中仙女棒般的存在。
埃斯佩朗莎所感受到的，是黄油与肉汁的完美融合，更是苹果与韭菜花的细腻融合。
容玉聪明的地方在于，她没有在馅中放肉，偏偏加了被煎过剁碎的肥肉。
若有若无的肉香藏在苹果的甜香中，细细咀嚼又是绽放开来的鲜香，偏生哪怕牙齿与细腻的脂肪擦肩而过，也不可能捕捉到肉香的来处。
她将平日里被弃如敝履的厚白肥肉先用葱姜蒜爆香过的油煎了一遍，又用熟鱼皮裹着煎了一遍，然后亲手剁到细腻如沫。
韭菜花这种东西，单纯吃两口，会觉得腻。
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