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第414章 陈氏卤肥肠诸位请品尝（第1页）

要说于北城做的这道炸包子，在陈建国看来并没有什么特别复杂的地方。

但是他知道于北城准备的那些调料跟那个看起来不像是简单的料汁一样的东西应该就是这道小吃的关键。

最后过一下锅，浅浅的炸一下，让其表层增加酥脆酥香的口感。

想必吃应该是不错的，就是这个吊毛就做了5个，让陈建国想尝一下的机会都没有。

丰泽园的服务员将于北城的包子放在精致的碗里，托盘托着给每个裁判的面前放了一个。

包子外表看起来很完美，每一道褶子都恰到好处。

褶子跟褶子之间无论距离间隔还是形状长短都一模一样。

包子圆圆的，由于炸过了，上面泛着微微的焦黄，看起来食欲大动。

尤其是现在的普通人，肚子里普遍没有油水。

龙先生还好，日常天天都能吃到油，但其他人可不见得能吃的太好。

可陈瞎子，有时候吃了上顿就没下顿了。

闻到这个味道，口水差点没飚出来。

多少年没有吃过好东西了，看来今天参加这个厨艺比拼还能让自己过过嘴瘾，不错不错。

几人拿起面前的筷子，夹起了包子。

龙先生好奇的观察了一下包子，想看看跟平时自己吃的有什么不同。

看了一会儿也没看出什么来，吹了吹，放在嘴里咬下去的一瞬间。

包子里的汤汁爆射，当场将龙先生嘴巴烫了一下。

不仅如此，其他人也是一样的。

陈瞎子烫的都要骂娘了。

“啊，忘记给诸位评委说一下，我的包子，里面的汤汁可能会有点烫，毕竟刚出锅，吹吹就好了，而且我这个包子，汤汁才是最精华的部分。”

于北城也不知道是不是故意的，现在才说这个。

该说不说，包子确实很好吃，吹凉一点之后，几名裁判吃的相当陶醉。

食品厂的刘长伟刘厂长当场就说了：“没想到包子还能做的这么好吃，这是我从小到大吃过的最好吃的包子，里面貌似混合了海鲜？不知道是不是我吃错了？”

于北城得意的仰起头，“没错，包子的馅料我增加了海鲜汤汁，包子肉馅是各种肉类混合的复杂馅料，吃起来满嘴流油，想必诸位也体验过。”

岂止体验过，那肉馅汤汁刚刚都爆了。

虽然被烫了一下，但是好吃确实是好吃。

众位裁判是知道接下来还有好菜要吃，所以都是简单尝两口就放下了筷子。

唯有陈瞎子吃完了包子。

甚至还想再来两个，强行忍住了。

没有体会过长期饿肚子的人根本不能理解那个滋味。

可以说饿急眼了，来个小孩儿，都想干掉了烧了吃掉。

陈建国将肥肠各自装了一碗，肥肠以黄豆打底，弹性十足，盛到碗里还宛如女人娇嫩的白兔，随着动作跳动。

Q弹Q弹的。

端上裁判席的时候，挑挑肥肠不显山不露水。

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