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第252章 中国人的餐桌（第1页）

吃完哨子面后，所有宾客都去了马场，此时深秋时节，种植的草场已经有些泛黄，但是秋高气爽，正是马场撒欢的最好时候。

廖氏兄弟也经不起诱惑，跟着年轻人都去了马场，即便是不能骑马，坐在草场的凉椅上晒晒深秋的太阳也不错，再看着年轻人跃马扬鞭，连心境也会跟着年轻不少。

强子没有跟着去，只是嘱咐李氏姐弟注意安全，没有经验的坚决不要让上马。

看着廖氏兄弟略有点蹒跚的背影，强子思绪也跟着回到了三十多年前，那时候这哥俩一个是设计院的总工程师，另一个是村里的一把手。

在改革开放的浪潮中，他们也被裹挟在洪流中随波逐流。

那时候他一个人来到陌生的城市，为了心中的目标奋斗，那是个城市觉醒的时代，随便干点啥都能挣钱的时代，他的第一桶金就是那辆人力三轮车和煤气灶带来的。

那时候他失去了初恋，却得到了爱他的女人、家庭、事业以及孩子。

跟武娜娜一起经历的风风雨雨再次浮现在脑海里，这是个粗枝大叶的女人，能够包容他的一切缺点，欣赏他的所有优点，两个人在一起三十多年，从来没有红过脸，更别说吵架了，可惜天不遂人愿，年纪轻轻就撒手人寰，把强子扔在半路上独子生活。

“强子，这是今天的礼单和礼金，我们把账给你一交吧！”

这时宁致远拿着个鞋盒子过来，里边放着今天的礼单和十几捆现金。现如今人都是手机支付，很少有人带现金的，恐怕也只有这种场合下，才会看到真金白银。

“给娜娜……给妞妞吧，我手上忙着呢！”

强子正在胡思乱想跟娜娜的一幕幕，被张大鹏突然打断，想也没想就说交给娜娜，话出口的同时就想到说错话了，于是改口长了闺女。

宁致远撇了下嘴，原本到嘴边的玩笑话也随之收了回去，只是轻轻的拍了拍强子的肩膀就转身走了。

中午的酒席是满月酒的重头戏，因为没有请村里的乡党，只有自己亲戚朋友和自家人，酒席的菜品就安排的比较硬核。

干果十三花是必不可少的，这是当地的习惯，然后是八个凉菜。

卤制牛筋、罗汉羊小肚、云彩海八珍、红油鹅翅、小酱鸭舌、麻酱豌豆尖、泡椒藕苗、焯水三七。

都是强子精心准备的拿手菜，酒上的是剑南春的某一款，档次也着实不低。

凉菜上完后紧跟着是一道‘霸王别姬’汤菜，也就是王八炖鸡汤，这是个传统老菜品，没啥说的，除了必须选用野生的甲鱼之外，大公鸡也没啥要求。

热菜就有说道了，蛋黄焗鲍鱼选用新鲜的四头鲍清洗过后焯水，然后加入佐料上蒸笼蒸一个小时，上桌前将鸭蛋黄炒散至起泡，放入蒸好鲍鱼裹满蛋黄，成菜金黄油亮，入口鲜香四溢。

不过新鲜鲍鱼成菜跟干制品成菜品质相去甚远，因为有些原材料在经过干制后，内部营养物质发生变化，口味更加独特，鲍鱼在经过干制后，口感更加筋道弹牙，内部蛋白质形成溏心，是一种极为特别的口味变化。

当然了，干鲍鱼昂贵的价格是强子承担不起的，这就是给孙子办个满月酒而已。

蒜蓉粉丝蒸生蚝和扇贝也没啥说的，就是主打一个新鲜，这也是现如今物流发达带来的便利，否则这种只求新鲜感的食材，根本就到不了内地食客的桌子上。

香煎马鲛鱼虽然很普通，但是放在内地农村也不是寻常之物，用小米椒腌过之后，咸鲜微辣的口感令众人赞不绝口。

蒜香小青龙和竹节虾更是把整个酒席的档次提高了数倍，不过这些东西对强子的朋友圈来说，并不是啥稀奇的东西，众人都对那些来自田间地头的蚂蚱菜团子、凉拌灰灰菜，芥末荞面饸饹、素哨子玉米面渣条更感兴趣，也许是好东西吃的太多了吧！

酒席吃到尾声，强子洗了手来到‘老西京’包厢，今天他必须来走个形式，跟在座的宾客敬一圈酒。

先跟老岳母打了个招呼，几个大舅子碰了个杯，最后来到廖氏兄弟一桌。

“廖叔咋样，吃的还满意吗？”

“哈哈哈……能不满意吗，这么好的酒席，放在西京恐怕得三五千呢！”

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