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第202章（第1页）
这三丁包的包子皮，是不用擀面杖的。揪了七钱半的剂子出来，然后手一拍一转，就出来一只一寸八分的包子皮。
中间略厚四周薄的包子皮中间，放上凉好的三丁馅，然后用三根手指捻抿提翻，一只包子三十二个褶。
三丁包主吃一个馅儿，所以讲究的是每一口都能吃到肥嫩鲜美的馅。
要达到这一点，三丁包的形状要扁，包子褶部分要薄，这才能避免食客一口见皮不见馅儿。
「烧水！」
陈苒开始包第一只包子的时候，就叫了周厨师烧水。等到她领着杜召虎唐肃包好所有的包子，正好也是水开可蒸。
一只只肥肥白白的包子，被放入蒸屉，开蒸！
光有包子，自然不成一顿早饭。刚刚在她炒制馅料的时候，杜召虎去做了几样粥汤，算着时间，恰好跟包子一起出锅。
「好了，可以准备开饭了。食堂那边喊人准备端过去吧，粉丝团这边……」
陈苒这一句话还没说完，一抬头，就看见煮男出现在面前。
「陈厨师！早上吃什么好吃的啊？这味儿也太香了！」
不用人喊，三丁包子的香气散发开来，连平时起床必用八个闹钟的祝辰辰都爬起来了！
陈苒双手环胸，看了煮男一眼，看得煮男有点奇怪。
「你脸上怎么还沾着烧鸡皮呢？」
煮男下意识伸手一擦，连擦两下，这才反应过来：陈苒学坏了，在这诈他呢！
不过，这个时候否认也晚了，煮男讪讪笑道：「我后半夜爬起来，就琢磨着看看厨房有没有什么能吃的……结果看见里面还剩个鸡翅膀……」
「什么？就剩个鸡翅膀？我吃的时候明明还有大概三只鸡呢！」
「三只鸡？我可足足切了十只鸡！」
「我就啃了一只鸡架！一块肉都没吃着！」
陈苒撇撇嘴。
这一屋子里头，没有一个无辜的！
「好了，包子熟了，出锅！」
这三丁包对火候的要求也很严苛，首先是水开必须上屉，宁可水等胚丶不能胚等水。其次，到了火候必须抓紧开盖。
厨房的巨型蒸锅一打开，一股鲜香就传了出来。
「给我来俩！」
「我能吃四个！」
「不要粥不要粥，我先吃包子！」
唐阳一个箭步窜到了最前面：「我刚把陈苒的师侄接回来，我先来。」
她的奔波大家都是看在眼里的，确实没人跟她抢。唐阳美滋滋地抢了四只包子，准备找个角落开吃。
甚至等不及坐下，唐阳边走边用手拎着包子皮一个劲儿地吹。
这时候，她尤其庆幸自己练武。
这大包子，就得用手抓着吃才带劲！她手上这厚厚的茧子可不怕烫。
洁白如纸的包子捏上去软乎乎的，表面十分干爽，她捏了一下又放下，包子皮立刻弹回原状，一个指印都没留下。
忍不了了！
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