开局小说

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第130章 烤羊肉串直接香迷糊（第1页）

“之前小妹给我喝二弟妹一人买了一身，我那身秀兰见过，不好再穿，就借了二弟妹这件，什么不到六百文也是假的，我糊弄她的。不然她能觉得咱家有好多人上赶着，都要高攀不起了吗？”大强明白了，再次肃然起敬。如今的媳妇不但见过世面，做事更讲究了，而且还聪明的很，凡事有头有尾的，真是让人佩服。已经定好了时间，后面就可以开始着手准备了，定亲就算秀兰折腾着要多加些亲戚，也不算麻烦，左右就是找个大点的地方，再多备些酒菜。这些日子他们两口子加上宋博也算是攒了些钱，加上接下来继续跟着小妹做生意赚钱，定亲成亲办下来应该勉强能够。不过别的就不能奢求了，没有啥新屋子新院子，只能把宋凯和宋博两兄弟现在住的房间空出来娶媳妇，至于宋凯要搬去哪里睡，后面家里的房间怎么分配，暂时只能先不考虑。因为实在是，没地方。“娘，这是我这些日子攒下来的钱，上次送小雪去姚家庄看病花了一些，眼下一共一两多银子，你拿着吧，后面用钱的地方多。”苏萍接过来，心里有些不是滋味。儿子这些年因为家里条件不好，在村里没少被人明里暗里地冷嘲热讽，孩子性格本就内向，因为这个就更自卑了。按理说这也是父母无能，实在是没给他帮上什么忙。眼下又好事多磨，但宋博从来没跟她和大强提过什么要求和条件，也没有一次脸色不好看过，还知道好好干活攒些钱拿给父母分担，苏萍觉得鼻子有点儿酸。“我先收着，到了需要花钱的地方，先可着我和你爹的银子花，你这个最后能剩下多少就尽量剩下再给你，往后你也是有自己家庭的人了，手里也得有点自己的钱。”宋博点点头，没有继续说话，他还得跟宋大强上山去采菌子，就出门了。另一边宋圆圆正热火朝天地忙着。肉已经腌制个差不多了，宋雨宁带着弟弟妹妹削了好多木签子。不过比起现代烤串的竹签和铁签，这个就略显简陋了一点儿，有的根本不直，但也能凑合用。好不容易弄完，她又安排这仨小孩给自己把食材串成串，这小姑一点都不心慈手软，力求压榨每一个童工。二强已经按照她的要求，把炉子和架子都给搬到外面来了，这架子原本是支着水壶来烧水的，中间的空隙太大，木签子放上去也够不着。宋圆圆急中生智，找来了一把不用的镰刀，把上面的刀片取下来，架在了中间这个大空档上，这样签子就可以架在两边了。取来炭生上火，就准备开烤！木炭烧透之后，火势又稳又旺，宋圆圆拿了一把羊肉串放上，立马洒上盐，这会儿突然接触高温，原本凝固的羊油顿时开始液化，烤了没一会儿就滋滋冒油。翻个面再烤到差不多的程度，就可以开始撒料了，孜然和辣椒面全都安排上！宋圆圆做东西主打一个味美料足，也不怎么考虑家里小朋友能不能吃辣的问题，最后的结果就是侄子侄女如今个个变成无辣不欢的能手。这会儿大强和宋博还没回来，其他人早就在院子里被烤羊肉的味道给香迷糊了。“不等他俩了，咱们先尝尝，左右后面还有！”苏萍大手一挥，直接就把自家夫君和儿子给排除在外了，这是真的亲媳妇和亲娘无疑。这一把大概有个二十串，每一串上的肉不算太多，三两下就给分完了。宋圆圆自己也要尝尝味道，拿起一串来吹一吹，顾不得烫嘴，一口把肉从签子上撸下来塞进嘴里。首先，这羊肉真不错，估计是古代没啥饲料，还都是放养，导致羊儿身上的肉十分紧实厚道，口感突出，一口下去就是最原始的鲜味儿。当然，画龙点睛之笔还得属孜然啊，羊肉和孜然这个搭配，不知道是谁发现的，总之得给他记个大功。在这个世界，孜然主要是作为一种药材和香料来使用的，拿来做食物调料还是少见，一家人之前也只是看宋圆圆拿来作为卤料卤肉。今日还是头一次见到这么大规模放孜然的。大家都知道这东西味道很奇特，还很冲，都觉得有些狐疑，这东西和羊肉混在一起，能好吃吗，可全都是味儿大的东西啊！但是看宋圆圆吃的实在是太香了，她一根三下五除二就给吃完了，又拿起一串大口吃着。二强咬了一口，顿时瞪大了双眼。羊肉的香味在嘴里炸开，混合这孜然的霸道味道，简直是浑然天成，反而解了那份膻气。“好吃！真是好吃！以前总觉得羊肉有点膻有点腻，哪有猪肉好吃啊，真是从没吃过这么好吃的羊肉！”宋圆圆忽然明白了为啥羊肉卖的和猪肉差不多价格了，今上午买肉的时候她还是有点吃惊的，怎么羊肉比想象中便宜那么多，反倒是鸡肉贵贵的。原来大家并没有找到羊羊合适的解锁方法，这东西炖起来吃或者蒸起来吃肯定没有猪肉好吃，一来是肉太少了，一头羊也出不了多少肉，二来是味道大，处理起来很是麻烦，大家也没有掌握到底和什么搭配合适，哪有猪肉简单粗暴。二师兄真是天地良心的存在，简单做复杂做，都好吃，从头到脚到尾巴，都好吃！宋圆圆毕竟掌握现代的烹饪技巧，对于羊肉的处理驾轻就熟，这会儿一把羊肉串已经吃的所剩无几了。一家人都眼巴巴地看着她，再看看旁边装肉的大盆，刚刚那点羊肉串才刚勾起来馋虫，结果就吃完了，这哪行啊，也太难受了！“没事，这才是试吃，好戏可在后头呢！”宋圆圆撸起袖子，拿出了其他烤串，大家看的眼睛都直了。：（）穿成极品小姑？我带全家荒年致富

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