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第39章
宋晚秋回来的时间门比平时早,正好有空处理早上买回来的两条草鱼。
平安已经从学校回来,她手一挥,指使说道:“平安,去你周伯娘家换点酸菜回来。”
小家伙闻言立马放下手里的书,接过她递过来的两个鸡蛋,撒腿就往门外跑。
宋晚秋看得心一紧,慌忙提醒叮嘱,“慢点,别摔了!”
平安遥遥应了一声,脚下的步子却是一点也没有慢下来。
宋晚秋:……
她干脆不再管,专心处理手下的鱼。
两条草鱼说大不算很大,说小也不算很小。她把两个鱼头剁下来,鱼肉都片成薄鱼片,鱼骨头再另外装好。
徐家的院子早就不是先前那个荒芜的院子了,现在两边的地都种上了菜,墙角的花盆中还有点缀着红灯笼的辣椒。
宋晚秋把个大饱满的红辣椒都摘了下来,仔细把里边的籽都挑出来,清净干净后剁碎。
正巧此时徐随舟也回来了。
他朝宋晚秋的方向看一眼,随即眉毛高高挑起,边脱鞋子边说道:“看来今晚有大餐吃。”
“别贫,赶紧收拾好过来烧火。”宋晚秋语气毫无起伏地说道。
只要有徐随舟在家,她都不会叫平烧火,平安也习惯了,闻言默默把灶前的小板凳让出来。
徐随舟已然冲了脚、洗了手、洗了脸,走进来摸摸平安的脑袋,自然地接过烧火工作。
宋晚秋正在炒酱料。
徐随舟趁着把柴放进灶肚的间门隙,微微伸脖子瞅了一眼,锅里炒着红红的剁椒,宋晚秋又眼都不眨地放下去一大把红色的新鲜辣椒。
他眼皮子直抽,咽了咽口水问道:“这辣椒会不会有点多?”
宋晚秋抓着锅铲的手不停,头也不抬地说道:“不会,这个辣椒去了籽就不辣。”
徐随舟不相信,光看着他都觉得喉咙冒火,“你放下去的是朝天椒,能不辣?”
“真的不辣。”宋晚秋说道,她以前也是这样做,没有尝出什么辣味,总之就连小朋友也能吃。
她说得信誓旦旦,徐随舟稍稍放心了些,不过也没有很放心,拧着的眉心一直舒展不开。
其实也不怪他那么担忧,毕竟要是吃不完,再辣再难吃他都得吃完,不然就浪费粮食了。
徐随舟幽幽地地叹了一口气,干脆不再去看。
宋晚秋把炒好的剁椒酱盛到碗里,拿着勺子往放着鱼头上浇,黑白相间门的新鲜鱼头上,叠放着艳红色的辣椒,看起来竟有种特别的美感。
趁着蒸鱼头的之际,宋晚又开始做酸菜鱼。
切成的酸菜下锅炒干水分,再下调味香料,最后盛起来待用。
热锅下油,鱼的骨头煎得两面焦黄,鱼肉的香味扑鼻弥漫,酸菜也下到锅中,鱼肉的焦香与酸菜结合,那一瞬间门徐随舟没忍住咽了下口水。
他指了指一旁的鱼片,“那这个呢,还有再做一道菜?”
“那当然不是,你想累死我?”宋晚秋没好气地说道,随即动作麻利把地鱼骨头和酸菜捞出来放到盆里。
锅中留着的汤水奶白中微微泛黄,正咕噜咕噜地翻滚着。
徐随舟只看一眼就知道鱼片要怎么做,他一把摁住宋晚秋的肩膀,“那接下来我来吧,你歇一歇。”
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