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第286章 各家的饺子各家的滋味（第1页）

众人没想到闫家的动作会那么迅速，神情都有些无语，不过也没人去跟闫家争抢这个。不是不在乎钱，但一来今天过年，大家都不想闹得心情不愉快。二来杨瑞华在街道上扫厕所，身上渐渐被厕所腌入味了，平时跟他们夫妻俩打个照面都要掩面而走，生怕被熏窒息了。大家都还要准备包饺子守夜呢，等过了十二点要吃一碗饺子才能睡觉。现在去跟杨瑞华掰扯，一闻她身上那黄泥味儿，今年的饺子吃还是不吃了？方强放完了鞭炮，看杨瑞华的动作也懒得管她，直接带着于莉往跨院去了。院子里的卫生反正也得有人打扫，只要白万里那院子的事儿别让外人拿下了，方强才懒得管杨瑞华这点小事儿。杨瑞华看跨院门又关上了，眼中露出失望之色。她倒是也想去白万里的院子里打扫，如果能施舍他们家一些吃的喝的那最好，就算不行，那院子里的红纸也能卖个几毛钱的，但没想到方强根本连这个机会也没给她。杨瑞华也不敢砸白万里的门，只好低头清扫院子里的红纸。各家见没热闹看了，就各自散了，回家准备包饺子去了。白万里家也是如此。虽然在21世纪包饺子这件事早就被玩坏变成一个吐槽春晚的梗了，但在如今包饺子还是很重要的。除了图个过年的仪式感之外，也图包饺子这事儿麻烦，和面，剁馅儿，擀面，包饺子，煮饺子，就是因为麻烦，在缺乏娱乐，没电视没网络的时代才能守得住漫漫长夜。白家准备的饺子就两个口味，一个羊肉大葱的，一个猪肉白菜的，都是北方饺子的经典口味，不过肉多菜少，跟一般人家的饺子不一样。白万里，方强这几个男人有力气，剁饺子馅没问题，但包饺子就不大成了，包出来的饺子奇形怪状的，还有露馅儿的。白万里看着自己手里‘吐了’的饺子，无奈地道：“卿安，这饺子下锅应该不会变成面片汤吧？”祝卿安直接丢给他一个大白眼：“你还敢说，拿来，我给你补救一下。”包饺子当然也少不了一个传统项目——往里包硬币。建国之后第一套人民币硬币从55年开始铸造，57年正式发行，现在已经广泛流通了，白万里拿了两个硬币让祝卿安包进饺子里。“你们吃的时候当心一点，别连钢镚儿一起吞下去了。”终于过了十二点，一个个包好的白胖饺子被丢进了烧开的锅里，等饺子都浮起来之后，再往里加两次冷水，等再烧开之后一碗水饺就成了。众人端着热气腾腾的碗，呼呼地吹气，稍微吹凉之后就蘸着酱油或者醋往嘴里塞，白家第一个钢镚儿很快出现了。哎呦一声，屋里所有人的目光都落在了吴永青的身上。“吃到钢镚儿了？”吴永青没说话，而是小心地把一个钢镚儿吐在手心里，然后满脸笑容地举了起来。“永青，恭喜你，来年……不是，今年你一定会走好运的。”众人说了一番恭喜的话，然后彼此目光交错，气氛一下子就变了。今天一共就包了两个钢镚饺子，吴永青吃出一个，就剩下一个机会了。众人吃饺子的速度瞬间加快。白万里虽然很想吐槽剩下那个饺子在哪里不是盛出来的时候就决定了吗，你们吃得快也没用啊？但还是不知不觉地被这股气氛影响，自己也加快了速度。操！什么奇怪的胜负欲？类似的情况还在院子里各家同时发生。闫家也煮上了饺子，不过不同于别家一掀开锅盖那白胖的饺子，闫家一掀开锅盖，锅子里都是黄澄澄的。因为被水汽迷了眼睛，闫埠贵一时看不到锅里的好坏，只能连连说道：“瑞华，成不成啊，快给我盛一碗饺子，快给我碗饺子。”杨瑞华拿着汤勺在锅里捞了一下，然后一下砸在锅子边缘上，发出当的一声脆响。“哪有饺子啊？！老闫你看看，这不都成面片汤了吗？！”众人吹散了水汽，这才看清楚锅里的情况，黄黄的一片都是裂开的‘饺子’皮，里面包的白菜‘肉’馅全都散在锅里成了汤料了。闫解放一看就缩回了脑袋，吐槽道：“我刚才就说这肯定不成，那面说是就掺了一点棒子面，可那颜色黄的我看至少放了一半多，刚才还没煮就裂得一道一道的，下锅可不就变成面片汤了吗？”“哥，有棒子面做的面片汤吗？”“咱爸有创造力呗。”被两个儿子这么损了一顿，闫埠贵的老脸也有点不好看，但就算这样，让他浪费食物也是不可能的，硬着头皮道：“你们俩说什么没用的呢，我这不也是为了让家里人能吃饱一点吗？再说了面片汤和饺子有什么区别，不就是面和菜吗？”“爸，您的嘴可真硬，照您这么说那面条子也是面和菜，包子也是面和菜，不都成一样的了？”“你少说别的，反正这就是咱家今年的饺子汤了，瑞华，给每个人盛一碗，吃完赶紧睡觉。”杨瑞华也知道自家不可能再弄一袋白面来包饺子，只能捏着鼻子吃这个奇怪的棒子面面片汤。棒子面的质地粗糙，很容易吸水，又缺少粘性，经过水煮之后会特别的‘散’，吃起来口感很奇怪。现实中有用棒子面掺和白面做包子的，但包子是蒸的，蒸完之后还能保持外形的完整，实在是没办法了。闫解放一边吃一边说：“没棒子面粥那么黏糊，也没面片汤那么滑溜，这到底啥玩意儿啊？”“有的吃就吃吧，吃东西还堵不住你的嘴？”“吃是有的吃，但我知道咱家那口袋白面是浪费了，早知道这样还不如下点面片汤吃呢。”被堵得无言以对的闫埠贵干脆直接装死，对闫解放的牢骚不再做任何回应。闫解放一直阴阳怪气也是想逼闫埠贵再弄点白面给家里包一顿正常的饺子，但看这个状况是没戏了，也就不再出演嘲讽，一家人在沉默又古怪的气氛中，总算是吃完了这顿奇怪的‘饺子’，收拾了之后就睡觉去了。希望来年日子能好一些吧……：（）四合院：24岁，是处长

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