开局小说

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第48章（第2页）

他们玩乐群里的兄弟各个都是爱玩爱吃的富二代，说不定会有些人脉。

王一霖：【我认识康乐国际大酒店的主厨，但是他好像最近在参加电视节目录制，估计没空。】

邵之轩：【一个生日会而已，为什么一定要找比富德楼主厨厉害的厨师？】

邓州州：【因为我想赢方力欧，他生日会请的厨师是富德楼的主厨，我生日会一定要找一个比他更厉害的。】

一说到方力欧，群里的人瞬间积极起来。

群里的人都认识方力欧，而且都不是很喜欢方力欧。因为方力欧这个人十分爱炫耀，而且喜欢拉踩别人。

王一霖：【靠，方力欧这小子是不是又挖坑给你踩了。】

朱石岩：【兄弟们努力帮你找找，不想在你的生日会上看到方力欧嘚瑟的样子。】

邵之轩：【要不找浩业酒店的主厨，浩业酒店主厨蛮厉害的。】

邓州州：【浩业酒店的主厨不太行，上次我去吃过，跟富德楼的主厨比起来还是差一点的。】

大家都在推荐各大酒店、各大饭店的主厨。

这时，邵之轩想到了一个人。

邵之轩：【要不请宝宝夜宵店的老板？】

王一霖：【靠，刚刚怎么没想到宝宝夜宵店的老板，宝宝老板的厨艺肯定完胜富德楼主厨。州哥，你有救了。】

邓州州：【靠，我也没想到。宝宝老板那么厉害，肯定能赢。】

邓州州：【@顾牧野野哥，帮我问一下，你师父可不可以来我生日会帮我做菜。】

邵之轩：【别艾特他了，这个点他肯定在厨房忙，没空看手机。】

此时，在宝宝夜宵店，陶宝宝在准备新品。

雪花蟹斗。

之所以出这道新品，是因为看到一批不错的大闸蟹，这个季节高品质的大闸蟹是十分难得的，陶宝宝就买了下来。

思考片刻，她决定用大闸蟹来做一道非常好看的菜，雪花蟹斗。

雪花蟹斗是以蟹壳为容器，蟹壳中盛放着鲜香四溢的蟹粉，再盖上一层洁白的蛋泡，蛋泡上撒一些香菜和火腿末作点缀，造型精致又小巧，富含艺术感。

这道菜制作的过程十分繁琐。

将大闸蟹蒸熟，剥出完整的蟹壳，蟹壳洗净晾干备用。

最麻烦的是拆蟹，需要非常的有耐心且细致。

先分别刮出蟹黄和蟹膏，再剔出蟹肉，这一个过程十分地繁琐。

将拆出的蟹黄、蟹膏和蟹肉炒制成醇香无比的蟹粉。蟹粉需要现剥现炒，这样才能保证口感是最佳的。

炒好的蟹粉放进蟹斗中，上面覆上一层打发好的蛋泡，上锅蒸熟。

一道鲜香浓郁的雪花蟹斗就出锅了。

“好漂亮！”

苏英红从来没见过如此漂亮的菜，外观像雪一样洁白，加上绿色香菜和红色火腿末的点缀，色彩艳丽且有层次感，犹如一件只可远观而不可亵玩焉的艺术品。

“红姨，你试试看。”陶宝宝将一个雪花蟹斗递给苏英红。

“我真的可以吃吗？”

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