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“那回头得跟他们说说早点习惯。眼里没活开店可不行。”
杜春分一脸受教:“我回头就说。前三天免费试吃,也是给他们时间适应。”
隔壁早餐店的小老板和老板娘被香味勾出来,忍不住问:“你做的真是小龙虾?”
杜春分把麻辣味的盛出来,递给他一双筷子:“尝尝。”
“不太好吧。”
杜春分笑道:“就当帮我尝尝味。对了,能吃辣吧?”
“微辣。”
杜春分给他夹一个,又给他爱人夹一个。
两口子下意识往嘴里塞,看到几个老头扭掉虾头,也没从口中拿出来,直接扯掉虾头,舌头牙齿稍稍一动,就把壳吐出来。
杜春分见俩人吃这么快便知道常吃海鲜,极有可能是小虾或者虾爬子。
看到还有几个红烧的,杜春分道:“再尝尝这种。”
六七个老头加上这两口子再加上杜春分四人,门口不少人,顿时惹得行人驻足。
杜春分注意到这点就招呼路人也来尝尝,再过两天正式开业。
有的行人认识早餐店老板,见他也在就过来。
常言道,吃人嘴软,拿人手短。
众人把杜春分准备的两种口味的虾全吃光了,心里过意不去,纷纷表示回头帮她宣传。
杜春分也没客气,笑着道了谢,就跟他们表示明天下午还做,到时候再来尝尝。
她这样一客气,王局长一行没吃够还想来,却真不好意思再白吃,就帮杜春分出主意,如何定价,不能光卖小龙虾,因为这东西太便宜,一天卖两百斤也不一定能裹住本。她的店还缺个名字,最好三年级的小学生也认识。
毕竟羊城虽然是大城市,可初中以上学历的还是极少数。很多工人只会写自己的名字。太生僻字的字大众可记不住。小龙虾便宜,将来面对的客户群体肯定也是那些普通市民。
杜春分让两个给她打下手的军人一一记下。
王局长看起来没官威,可他毕竟是当过局长的人。发号施令惯了。杜春分这么给面子,王局长潜在意识里很舒服。
到家就忍不住跟老伴儿说,四岔路开了一家店,厨师了不得,一级厨师等等。恨不得把杜春分夸的天上有地下无。
杜春分原本还打算下午再做。隔壁邻居答应帮忙,可比她做十斤小龙虾宣传有用。干脆跟万夫人等人归置一下东西,又把今天用的钱统计出来就打道回府。
万夫人不禁问:“下午不卖了?”
杜春分摇了摇头:“明天多买些,四点开始做。做到五点钟。后天下午再来一次。不出意外大后天无论准备多少都能卖完。”
万夫人不知道她哪来的自信,“咱们卖的可是小龙虾。”
杜春分笑道:“不信啊?那你等着瞧吧。”
之前跟王局长闲聊的时候,杜春分知道市一中的放学时间也是四点半。
四点做,四点半试吃的时候从四岔路口经过的学生想不发现都难。
人都有猎奇心,小龙虾又不贵,学生回家一说,他们的长辈再跟左右邻居一聊,一准开门红。
万夫人:“卖东西这事我不懂,听你的。可你别把店名忘了。”
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