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锅里放油,翻炒西红柿碎,再加点酱油、盐和糖。
“你这孩子,好好的柿子切稀碎。”
沃桂兰已经不想再多看自家闺女在那翻炒柿子碎了。
又是盐又是糖的,看得她心疼。
要不是知道闺女这是在为凉皮摊增加新样式,她非得把闺女从厨房里赶出去不可。
为了眼不见心不烦,沃桂兰直接端着刚刚炖好的菜进屋,又出去和沃国良他们说话。
厨房里只剩下了林晚晚一个人。
一手拿着锅铲子,一手扶着门框,林晚晚偷偷的观察外面的情况,确定没有人会在这时候进来后,林晚晚的声音陡然消失在原地。
同时一起消失的还有放在旁边的一个空碗。
转眼,林晚晚手里端着一碗水重新出现在厨房之中。
碗里放着的是灵泉水。
其实林晚晚早就想试试空间里的灵泉水有没有增加味道鲜美的作用了,只可惜这几天来母亲一直和自己在厨房里忙活,她根本没时间做实验。
终于得了机会,她自然是立刻付诸行动。
碗里的灵泉水一股脑倒进锅里,用锅铲搅合搅合,很快就融在一起。
也不知道是不是错觉,林晚晚感觉加了灵泉水后,这番茄酱的香味似乎……浓郁了许多。
用锅铲铲了点番茄酱,放在小勺子里,送到嘴边吹了吹,尝了一口。
林晚晚的眼睛猛地一亮。
前世她也吃过番茄酱,大品牌小品牌的,都吃过。
后来也自己熬过番茄酱,但无论哪一种,味道都没有此时的番茄酱好吃。
酸酸甜甜,有一点点咸味,但不明显。
就像是好多成熟的西红柿在自己的口腔中爆开,那番茄的香味,让人着迷。
“没想到真的有效果啊!”
林晚晚砸吧砸吧嘴,视线不自觉的就落在了面案上。
如果做凉皮的水里面也加入灵泉水,是不是也可以增加凉皮的口感和风味呢?
不过又一想到凉皮就是用面做的,再怎么提升也改变不了它是面的味道。
所以,想要增加味道,还得从别的上面入手。
比如……调料!
林晚晚的视线落在放在角落桌子上的瓶瓶罐罐,那都是摆摊用的调料瓶,单独放在一起,每天检查一番后才会装上车。
能让林晚晚下手的调料,也就只有蒜水了。
可不知怎么的,林晚晚却不想这么做。
口感好的东西,也不能完全只卖钱吧!
怎么也要让家里人也跟着改善。
所以,林晚晚的视线直接落在了储水用的水缸上。
左右看了看,林晚晚翻出了个空盆,用水清洗了下后,就直接进了自己屋子。
不多时,林晚晚端着一盆水走了出来,一股脑将灵泉水倒在了水缸里。
刚做完这些,林晚晚就听到外面传来沃桂兰的声音:“真是奇了怪了,这柿子的味道咋这么好闻?难不成真是切碎了就更好吃了?”
“我大外甥女琢磨出来的东西,那必须好吃啊!”
沃国良毫无心理压力的夸赞自家大外甥女。
林晚晚抿唇一笑。
自家小舅舅的这种无脑式宠爱,真是让人喜欢得不得了呢!
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