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回到家,团圆跟爷爷说,她在小菜园里种了大蒜,李秀才指指窗边的破碗,“这是啥?”
团圆说过几天长出蒜苗,爷爷就知道了,李秀才很少管团圆做这些,没再问,“团圆,今天怎么没见首儿来?”
严家小少爷可是个讲究的孩子,见天的把团圆送回来,昨天和今天李秀才都没看到他,还怪不习惯的。
团圆也不习惯不跟首儿见面,不过她有解决办法,用事情把自己的时间都填满,这样她就不会想关于首儿的事了。
“爷爷,他也有自己的事,我也有自己的事儿,明天我上大族老家,跟芯儿她娘学着做酱豆。”团圆只是伤心了一下,又打起精神来,她有许多要学的。
李秀才点点头,“行,不过你记住,见了大族老,不要缠着人家打听事情。”
团圆哪都好,就是话有点多,有时候会叫人觉着没分寸。
“爷爷,我是去学腌咸菜,不是跟大族老说话,你别担心。”团圆保证。
第二天,团圆念完书,来了大族老家。
李春水被闺女拉着,什么也干不成,“芯儿啊,娘就是洗豆子,这个你团圆姐姐不学也会。”
“娘,不行,你得当着团圆姐姐做,不可以先做。”芯儿就是不叫李春水干。
李春水皱皱眉,抬头看到团圆,舒展了眉心,“瞧,你团圆姐姐来了,这下可以放开娘了吧。”
芯儿哒哒哒朝团圆跑过去,拉着团圆的手,“团圆姐姐,我看着我娘呢,她没有提前做。”
团圆不好意思地来到李春水面前,叫了婶子,问酱豆怎么做,她帮着做。
做酱豆其实不难,先挑出有虫眼的豆子,把好的豆子洗干净煮熟,放在盆里叫它自然发酵就行,李春水端出之前做的酱豆,掰开一个给团圆看,“团圆,你看到豆子拉丝没?”
“看到了,婶子。”
“在我娘家那边,做酱豆就叫丝豆子,别看只是煮熟放在一边就行,但要想叫豆子拉丝拉的恰到好处,得多做几次,才能掌握好。”
豆子能拉丝,说明酱豆做好了,接下来就把青萝卜切丁,加上葱花和姜腌起来就可以。
芯儿急了,“娘,你都自己干了,你倒是叫团圆姐姐学着干啊。”
李春水拍拍头,朝团圆笑笑,“团圆,婶子光顾着说了,实在是这做酱豆就这么简单,我一说你就能懂,至于发酵,光靠说也没用。”
“娘!”芯儿大喊。
“好好好。”李春水无奈地笑笑,“团圆啊,你要不试着切萝卜丁?”
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