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“刀一定要随身带着。”她不放心,又叮嘱了一遍。
“知道。”花招弟小心翼翼地将刀收起来,刚哭过的眼睛亮晶晶的,抬头望着秦见君。
孩子到底是孩子,哭一顿后就似乎消散了些烦恼,秦见君冲她笑,心里却暗暗计划着要如何教训教训那个“明哥哥”。
中午她带着花招弟去大厨房蹭饭,意料之外的是下人们都很喜欢花招弟,虽然花招弟话少又胆小,但这恰好能激起其他人的保护欲,一顿午饭吃得有说有笑。
关于花招弟的身世,秦见君原本不打算说,但孩子自己没瞒着,问什么说什么,三两句就让下人们对她的遭遇深表同情,碗里的肉也堆得冒尖儿,纷纷劝她多吃些。
吃过饭秦见君便陪着花招弟练字,午后阴云散去,阳光从云边探出,将树叶上的水珠照得晶莹发亮。
“秦小娘!铁匠谱子送东西来了!”
秦见君听到小厮的喊声才想起,不知不觉已半月过去,先前定做的厨具都一并送过来了。
她仔细检查了每一个厨具,满意得不行,尤其是最大的烤炉桶,一个大桶子,可以同时烤很多张饼!
两人练字都十分专心,厨具送来时已经到了要做晚饭的时辰。
“吃不吃鸡蛋灌饼?”秦见君转头问花招弟,印象中,这么大的孩子正是喜欢吃小吃的时候,金黄酥脆的鸡蛋灌饼裹着清爽的生菜与香嫩的炸鸡柳,简直是人间美味……
“鸡蛋灌饼是什么?”花招弟没听说过。
秦见君买了个关子道:“要不要一起做?你肯定会喜欢!”
花招弟点头——她吃过的“一手食物”很少,味道好的更是无福享受,这几日跟着秦见君无论吃什么都觉得是人间美味,嘴和胃都被秦见君彻彻底底征服了。
“你看,盆里的面粉用筷子划成两边,一边加冷水,一边加热水,搅拌均匀……”
花招弟看着絮状面糊渐渐成型,接着秦见君便带着她一起去洗了手,两人一起用手揉面团。
她怕揉不好,不怎么用力也不怎么敢动。
“用力揉就好了,不会揉坏的。”秦见君捉住花招弟的手一起揉面团。
掌心的面团软乎乎的,表面有点黏手,任自己揉圆搓扁,花招弟见自己越用力,面团便越团结,于是也放了心。
秦见君发觉花招弟开始主动揉面了,于是撤出自己的手道:“揉到没有干粉,然后再拿出来放在面板上揉成团,我去腌肉。”
花招弟点头,认真盯着手中的面团,立誓绝不能做坏!
腌好鸡肉,秦见君便用碗装了油与面粉,搅和细腻,起好油酥,转头一看,花招弟的面团揉得很成功。
她接过面团,将其搓成长条,切成等份的剂子,再盖上盖子等待松弛。
“接下来要炸鸡肉,你离远一点,小心被油崩着……”秦见君让花招弟站远了点,起锅热油,下入腌好的鸡肉,滋滋啦啦的油爆声响起,鸡肉变得金黄酥脆,周边的油泡绵密清亮。
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