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裴眠依然待在厨房大窗外的树下,不过这次他离窗口更近了,秦见君索性将窗台上放着的绿植拿走,窗沿空着,够让裴眠放书册。
她将信件都堆在灶膛前,穿上围裙着手备菜。
裴眠看她淘米煮饭,转身拿起两条苦瓜,不由眉头一皱,他先前吃过清炒苦瓜,那种舌根发苦的滋味,他迄今还记得。
秦见君拿完苦瓜,又拿了块猪肉。
猪肉洗净后切片,再切条,接着她一手一把大刀,刚要下手剁肉,忽然动作一顿,想起裴眠还在窗外看书。
“会吵到你吗?”
裴眠摇了摇头。
秦见君低下头,开始专心剁肉,苦瓜酿肉中间的肉糜一定要碎,可惜这个季节没有荸荠,不然将荸荠碎揉进去,口感粗中有细,那才是上佳。
四月的天不算热,但秦见君剁了会儿肉后,额角还是沁出了汗,她转头去看裴眠。
他是真的没有被吵到,正认真看书,一身白衣,清爽宜人。
秦见君又看看自己,粗布麻衣,还满头大汗——人比人,气死人。
剁肉声停了,裴眠便抬头去看。
秦见君把肉糜放入碗中,加酱油、胡椒粉、淀粉与鸡蛋进去,抓匀后便放在一旁,转身去处理苦瓜。
她今日没有穿粉,而是一身青衣,像溪面上的青翠柳叶,看似柔软易折,实则坚韧结实。
不知是不是日头太盛,照得厨房里热,秦见君的额间与颈间都挂着汗珠,晶莹的汗珠愈发饱满,忽然从皮肤上滚落,一路洇进领子中,留下一串清亮的水迹。
她头发挽起,用木簪子别着,几缕乌黑的发丝垂落,被汗水打湿,黏在雪白的腮边......
裴眠忽然觉得有些干渴,他想起先前在虔渊州裴府中,五六月时便会有人送来蜜桃,都是庄子上的下人们种的。
桃子个大又饱满,粉白的皮透着红,一口咬下去汁水四溢,齿缝间都是香甜。
也不知今年爹娘会不会派人运些蜜桃来......
裴眠不自觉咽了咽口水。
秦见君正在切苦瓜,察觉到裴眠的视线便转过头去看,恰好看见他在咽口水。
她放下刀,洗好手,拿碗倒了水,往水中掺了些蜂蜜,搅和匀了,端过去给裴眠。
蜂蜜水甜滋滋的,与茶水的甘甜不同,蜂蜜是入口便能尝出的甜,而茶水则是细品出的回甘。
见裴眠小口嘬着蜂蜜水,秦见君便放心地继续忙活去了。
苦瓜切段去瓤,过一遍凉水,再放入锅中用热水煮,这样能消减一点苦味。
捞出苦瓜放凉后便开始塞肉,将肉糜仔细塞入苦瓜中后,秦见君还拎起来试了试,确保肉糜不会从苦瓜中滑落,才去塞下一个。
起锅烧油,秦见君说到做到,真的用信件引了火。
将酿苦瓜煎至两面金黄,随着热油滋啦声,锅边开始冒出些油烟,好在风向合适,白烟都被吹离了秦见君。
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