开局小说

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第40章（第3页）

天气晴朗，万里乌云。

偶尔有风吹过，叫人心生舒畅，连带着脚下的步子也变得轻快。

秦五家住在村头，妇人们说说笑笑走到秦五家院外时，就闻到了从里头传来一股淡淡的红豆甜香。

「娘，豆子刚煳好，我给盛起来？」

秦五婶子的大儿媳俞槐香接过老子，笑盈盈的给妇人们打招呼。

妇人们回了礼，纷纷夸赞俞槐香是个能干的。

见大儿媳妇被夸，秦五婶自豪的拍着胸脯：「不是说我做婆婆的自夸，俺们家槐香那真是十里八村的挑不出第二个来。手脚勤快，性子也敞亮。听说我今天要教大家伙做苏子耗子，她早早的就起来把糯米泡了，豆子煳了，米也磨了。」

「那也得五婶子是个好婆婆，若不然儿媳妇再好，公婆不好相与，日子也能过出一地鸡毛来。」

「张姐姐说得是，这人呐，都是将心比心。有那恶婆婆，你就是把心肝掏给她，她还觉得你掏的少了，恨不得要了你的脾肺肾。」

想到曾经的婆母，姚娘子嘴角的笑意渐渐淡了下去，眼眶红了起来。

「都是过去的事了，嫂子想它做甚？走，我们跟五婶子学做苏了耗子去。」虞薇念挽过姚娘子的胳膊，笑着将人带进了院里。

婆媳矛盾似乎自古就存在，但清官难断家务事，虞薇念不好做评价，也不知怎么去安慰。但既已是过去的往事，就没必要再为其费神。还不如赶紧的学着做苏子耗子，美美的吃上一顿。

秦五家的院子很大，院子一方摆着石凳石桌。另一方垒着土灶，土灶上架着的大锅里，是烀到烂透了的红豆。

「豆子烀得烂了些。」

「槐香，将火生起来，小点儿就成。」

烟囱里冒起袅袅白烟，秦五婶取来了糖撒在了豆沙泥中，又舀来一小勺子猪油加进去，边锅翻炒着边笑道：「做苏子耗子，里头的豆沙馅儿是关键。豆子烀得太烂水汪汪的，吃起来不粘实。」

如泥般的红豆稍稍炒制后变得干燥紧实。

炒好的红豆沙盛出装进盘里，让其放凉。

鲜嫩翠绿的苏子叶用清水洗净，摊在筛子里沥干水份。趁着间歇，五婶子带着妇人们从屋里搬出几盆才磨好的糯米粉。

有干的，也有湿的。

这糯米粉除了秦五婶家的，其他几盆是几位妇人们先前送来的。有那忘了泡糯米的，便直接磨了干粉。

虞薇念瞧着大大小小的木盆，后悔没早些问，不然也泡上些糯米磨了，好做些苏子耗子让李氏跟小北也尝尝鲜。

「这苏子耗子，用水面来做味道更好些。」秦五婶将和好的糯米粉揪成一个个的小剂子。

妇人们也有样学样。

取一个剂子，包上放凉的红豆沙，再搓成团圆的粉团。

苏子叶抹上油，裹住包了豆沙的粉团，一个苏子耗子就做好了。

虞薇念也跟着做了一个，白色的粉团被翠绿的苏子叶包裹，上端漏出一小截苏子叶炳，倒是像极了一只小耗子。

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