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第86章 制糖之法（第2页）

“郡主，于情于理王爷都是有知情权的，你要是不好开口，那就我来说吧！”看到父女两个相处的方式，商陆心中虽然无奈，但还是得开口解释。

眼看着方锦书还要开口，方明倒是抢过话茬“她不说那你就给我好好说，我倒想看看你们两个人究竟是在做些什么事情！”

商陆朝他恭敬的点了点头，然后才慢慢的开口，将这几天方锦书做的事情如实到来。

“王爷有所不知，前几日太傅府的杜小姐登门拜访，虽然说郡主当日也没有受到什么委屈，但苍蝇躲在身边围绕，总归是有些不舒服的，所以郡主就想着出门走走。”

“可郡主毕竟是王爷的女儿，就算是出门走走，她也不想只是简单的打发时间，这一琢磨，郡主就想到了前段时间遇上的事情。”

“当时我和郡主一起在酒楼吃饭，郡主当时点了一碗山楂汤，恰巧上菜的小二是酒楼掌柜的在灾荒之后捡回来的，无心说了一句糖比较金贵，郡主就给上了心。”

“这段时间郡主在府中闲来无事，又想到了这个事情，本想着说能不能想出一种方法，可以让这些平常要用到的东西产量增高，结果发现府中场地有限，无法实践。”

“郡主本来想着直接离开京城，去找寻自己所需要的东西，但一想王爷和公主肯定不会放心，所以便在府中钻研，看看能不能找出合理的证据，到时候直接上报，我就有理由陪着郡主去了！”

“王爷刚刚在隔壁院子看到的那些东西，就是郡主正在研究怎么练糖，而且就在前两天郡主已经成功的利用谷物制取了一种新糖。”

商陆的这番话说完，方明的脸色是变了又变，他实在没有想到自己的女儿现在居然会做出这种事情。

对于达官贵胄来说，糖的确算不了什么精贵的东西，方明是带兵打过仗的，他经过战火纷飞、也见过百姓疾苦，所以他清楚很多地方的百姓可能连糖都没有见过，如果说真的有一种方法可以提高糖的产量，那于朝廷、于百姓来说都是一大幸事。

想到这里，他也顾不上内心对方锦书的担忧，整个人的神情也变得正经起来了“你们说的可是真的？现在是可以从谷物中练糖？”

“我已经亲自试过了，这个方法是可行的。”方锦书认真的开口“只不过暂时的原料需求量比较大，我还需要找到一个更好的方法。”

方明继续询问“你先说说你练糖的方法是怎样的？”

知道方明这么询问是想看看自己是不是真的做出来了这些东西，方锦书倒是没有其他想法，仔仔细细的将所有的步骤说了出来。

“我先是将小麦泡上了三四天，等它发芽之后就让人把它切成碎段，洗干净之后放在清水中浸泡两到三个时辰，等到小麦碎吸水膨胀之后再捞起沥干放，蒸至小麦碎无硬心后摊开晾凉。”

“晾凉之后将小麦进行发酵，最多三个时辰，就要把它装入布袋之内，扎牢袋口，然后准备一个木盆，中间倒扣一个瓦罐，将布包放在顶上，上面再放置一块干净的大石头。”

“等到布包里面不再有汁液流出之后，就将木盆里面的汁液收集起来进行熬煮，等到汁液浓稠之时就可以将其盛出放凉，糖这就做好了。”

方明本人虽然没有见过怎么练糖，但听到方锦书将步骤说的这么仔细，商陆那边也让人去拿了一个罐子出来，心中对于他们的言辞自然是信了一大半。

从管家的手里将罐子接了过来，才刚掀开盖子，方明就闻到了扑面而来的香甜之味“你这个糖倒是和蜜糖差不了多少，只不过颜色上还是有那么一点点差别。”

“这叫饴糖，当初我无聊的时候在我师父那里翻到过这样的书。”方锦书又开始无中生师“不过现在手头工具不足，那我可以想办法练出白糖。”

饶是方明，听到自家女儿这话之后也有些惊讶“你是说这只是你会的一种练糖的方法，你还有别的方法可以制出白色的糖？”

“是的。”方锦书认真的开口“因为我缺的东西太多了，现在很多方法说出来只是会哄抬成本，所以我才想出去看一看，找到我需要的那些东西。”

虽然心里面知道方锦书掌握的这些东西十分重要，也足够让整个天下为之震惊，但方明毕竟是一位父亲，骄傲的同时，心中的担忧也随之而来。

“书儿，爹知道你想做这些事情是为了黎明百姓，可是你想过没有，匹夫无罪、怀璧其罪，你如今已经够引人注目了，要是再有这些技术傍身，，只怕日后不得安宁。”

“难道我就要为了日后的安宁而放弃这种能够造福黎明百姓的机会吗？”方锦书反问了一句“爹，你当初上战场时不也知道那是生死未卜的事情，那为什么还要选择呢？”

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