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松莪的浸泡已经差不多了,喻白洗去其中的泥沙,将其淘洗干净,接着就将准备好的鸡肉块焯水去腥。
焯好水的鸡块去掉浮沫,起锅烧油将葱姜蒜爆香,再将沥干净水的鸡块放下去煸炒,
淡淡的水汽很快蒸发,与之相对的是渐渐染上金黄色泽的鸡块,刚开始翻炒的鸡块说不上多好看,就连味道也没有粉丝们想象中的诱人。
袁柔半信半疑的点进直播间的时候,看见的就是锅内翻炒的不知名肉块,说是美食,但更多的像是猎奇。
毕竟闻着一般,整体卖相也比不上餐厅里那些精致的摆盘。
她撇了撇嘴,心理再度燃起对罗宇的不满,就这个猎奇向美食主播吸走了他的粉丝?!
真是好笑,说谎话不打草稿。
袁柔正欲退出直播间,冷不防眼角余光扫到了一串数字。
她蓦然怔在了原地,双眼圆瞪,眼中的漫不惊心瞬间被嫉恨取代,双眼慢慢弥漫上红意,一张精致艳丽的脸蛋扭曲,映照着屏幕淡淡的光芒,照射出一张怪异怨恨的脸。
袁柔的眼珠慢慢移到页面中的喻白身上,青年身着蓝色的围裙,柔软蓬松的黑发自然垂落,额前的碎发遮挡不住一双熠熠生辉的眼眸,唇角带笑,白皙柔和的轮廓上是俊秀的五官,看着就不是个美食主播该有的模样。
这样的颜值,该在颜区才对。
不过,或许观众更喜欢看这样的反差。
这个主播不就是一个很好的例子吗?
袁柔竭力压下心中升起的愤恨,艳丽的唇畔扯出一抹笑容,“呵,小瞧你了。”
半透明的光幕上反射出一双怨毒的眼,袁如冷笑了一声,猛的关上了星脑。
原本以为罗宇说的不过是推脱的借口,但没想到一个小小的美食主播竟然真能将他的粉丝吸走大半,
想起自己刚才看到的那串数字,袁柔眼里的愤恨更深,随即像想到了什么一样,轻笑出声,
直播软件的人流量就只有那么多,一个池子大半的水都被吸光了,那剩下的人该喝什么呢?
从前大头吃肉的人,现在只能喝汤能受得了么?
袁柔的唇畔弯起一丝弧度,红艳的嘴唇划出嚣张的痕迹,她的眸光轻闪,缓缓漾开笑意。
越发接近金黄色的鸡块微焦,炒出水汽后,煸炒的鸡肉开始慢慢散发香味。
喻白加入生抽等调味继续大火翻炒,随着温度的不断攀升,鸡肉的香味在温度和调味的催化下不断升浓,
最后散发成一种极为浓郁的肉香。
炒好的鸡肉被染上漂亮的酱色,喻白加入没过鸡肉的开水,将盖子盖上大火炖煮。
喻白:“松莪炖鸡的做法不算难,但却是难得的美味,尤其是松莪的鲜,肉质肥厚与鸡汤浓郁的醇味结合在一起,在舌尖绽放的滋味让人想到都会流口水。”
周齐挑起眉头,对喻白口中那个赤褐色皱巴巴的松莪,产生了极大的兴趣。
这样一味美味的山珍,之前是从未听说过。
不过,周齐的目光又落在那碗泡发了的松莪身上,不免透露出些许嫌弃,
就按照松莪的外表,想也知道没有多少人会对它感兴趣。
难得主播透过它丑陋的外表,发现这一味独特的食材。
周齐摸摸下巴,对这个叫做‘喻家的美食日记’的主播肃然起敬。
时间一点一点的过去,锅内熬煮的鸡肉慢慢散发出香味,喻白揭开盖子,白热的雾气散去,
锅内酱赤色的鸡肉出现在众人眼前,浓郁的肉香迎面扑来,周齐嘴里的津液险些没兜住。
他自以为小声的吸了吸鼻子,眼光不自觉的瞟向身旁的老友,艰难地吞咽了一口唾沫,
这鸡肉真香…是和先前的咕咾肉与土豆丝迥然不同的香气。
咕咾肉的香是油炸之后散发出的油荤,裹上酱之后,又变成了酸甜开胃的香,
而炖煮的鸡肉则是肉类最原始的香味,大火的熬制将鸡肉内里的醇厚和味道全部激发出来,是有别于任何其他一种烹饪方式的肉香。
喻白将浸泡过后的松莪全都放进去,盖上盖子,用小火慢慢熬煮半小时。
半小时的时间足够将原本肉厚的松莪炖煮的软烂,松莪吸饱了鸡肉的肉香,鸡肉混杂了松莪的鲜美。
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