手机浏览器扫描二维码访问
第1667章 第一女厨神17（第1页）
灵犀觉得御膳房抽到的出菜排位刚刚合适！
随着时间渐逝，出菜的时间到了。
十二位榕城餐饮协会的成员和十二位大众美食达人，已经在一排铺上餐布的长形餐桌前就坐，各自的餐位还放着一个绿色的圆形木牌，每尝过一道菜，就会给菜品举牌打分。
打分也很简单，认为符合自己视觉上，口味上要求的就举牌，计一分！不喜欢的就不举牌。意思就是满分就是24分，最后得分最高的餐厅胜出！
自从举办这项赛事以来，还从来没有出现过满分的情况，没有任何一道菜肴能符合这么多评委的挑剔味蕾！
主持人在一旁宣布开始出菜，一边开始介绍。
“观众朋友们，你现在收看的是榕城电视台联合榕城大酒店，榕城餐饮协会举办的第九届厨王争夺赛，现在二十四位评委已经就位，准备用他们挑剔的味蕾，严苛的眼光，享受这场一年一遇的饕鬄盛宴！”
“第一位出菜的是上一届的厨王得主，御宴和他们的菜品东坡肉。”
东坡肉是一道中国传统名菜，由苏东坡所创！在浙菜，川菜等菜系中都有它的存在，御宴出品的东坡肉，来自御膳房的御厨菜谱，更偏向于川式做法！先把半肥半瘦的五花肉切成4厘米左右的肉块，用线绳把每一块肉捆起来，用以保持形状！焯水后沥干水分，取砂锅，底部铺上防止粘锅的竹篦子，在上面铺一层香葱，再把肉块皮朝下码放在香葱上面，上面再铺一层香葱和姜片，最后加入冰糖，大枣，盐，老抽，干辣椒段和淹没肉块的绍兴黄酒，微火焖制两小时，出锅取出肉块，加入以前御膳房秘制的汤汁，再蒸一小时出菜。
灵犀觉得御宴陈正的策略是有一些问题的，因为按照规则，上一届的厨王餐厅不参与出菜顺序的抽签，因为总会第一个出菜，表示乐意接受其他餐厅的挑战，也代表了厨王称号的荣耀，就算是第一个出菜，排位不好，但也不怕你们的挑战的意思。
陈正的御宴连得两届厨王称号，对自家菜品也是信心十足，每一次厨王争夺赛，他总是会安排不同的菜式，为的就是借着这个机会，对菜品做一个推广！
但是今天选择的东坡肉，是一道比较油的菜，灵犀觉得没有谁愿意尝到的第一道菜就是它，至少她不想！至于陈正是如何考虑的，那就不得而知了，是绝对的自信？
服务员端着一个个的大白盘走了进来，放到了评委的桌子上，白色的大白盘上，静静的放着一块三厘米见方的热气腾腾的肉块，色泽红亮，上面包裹的汤汁浓郁厚重，一半肥一半瘦！看上去晶莹剔透，像琥珀一般美丽。
旁边配着一小段新鲜薄荷叶做装饰！盘中还零零星星的点缀着一些红色的番茄碎！客观的讲，色彩的搭配和装点摆盘还是不错的，看上去很有一些西餐的用餐风味，但是这是因为分餐制而做的无奈之举！
拿起筷子，轻轻的在肉块的中间一夹，就被顺利的分成了更小的两块！火候是没有问题的！
入口，软糯香润，有一股明显的甜甜的酒香，这股酒香掩盖了肥肉中的油腻，达到了肥而不腻的口感，肉块酥烂，形状完整！
包裹肉块的浓稠酱汁是混合了甜，咸，香葱的清香，酒香，干辣椒的微微辣味，再加上秘制汤汁的复合香，味道变化多样，层次感极为出色！
评委都细细的品尝着，感受着其中每一种变幻！如今的味蕾是最为敏感的，作为最专业的好吃嘴，足以品尝出其中的每一种滋味。
见都尝的差不多了，主持人继续说道：“让我们看看评委们给上届得主御宴这道东坡肉的打分。”
评委们纷纷举起了手中牌子，最后定格在十九位！
“御宴的东坡肉，最终得分十九分！对比往年的分数，这是一个相当高的分数，是一个足以卫冕的分数，恭喜御宴！接下来让我们看看，有没有哪家餐厅能超过这个分数，请第二位上菜的陈氏官府菜，带上他们参赛的菜品飞龙汤。”
比赛继续着，灵犀看了看出菜顺序，御膳房前面有竞争力餐厅，还有榕城大酒店西餐厅的焦糖鹅肝配青苹果泥，浙江味道餐厅的西湖醋鱼。
第二，三位出场的餐厅的菜肴得分都没有超过15分。
“下面请我们的东道主，榕城大酒店西餐厅出品的菜肴焦糖鹅肝配青苹果泥。让我们看看他们的菜品最终能得分多少？能不能冲击御宴如今高高在上的19分的分数！”
主持人不忘煽风点火，吸引观众！
这道菜其实做法很简单，主要是火候的控制需要恰到好处，多一份鹅肝就硬，少一分就不能凸显出味道。
先把上好的鹅肝用盐和胡椒粉进行腌制，平底锅中放入黄油，开火升温融化，关小火，放入腌制好的鹅肝入锅中煎至两面金黄色，再撒上少许砂糖，用火枪将糖烧化变成焦糖即好。青苹果泥是用青苹果打成泥状，再加入一些青苹果汁提高苹果味。吃一口鹅肝之后，可以用青苹果泥来平衡口感。
上好的肥肝入口即化，像是一块油四溅开来，这种东西就是纯粹脂肪带来的味觉享受，也有点像坐跑车一下子飙到200码的快感！
白白的方形餐盘中，一小片颜色金黄红亮的鹅肝放在一片碧绿的荷叶之上，旁边一个小碟，里面是淡绿色的苹果泥，摆盘上面毫无瑕疵，光看着就给人一种视觉上的享受。
焦糖薄薄的覆盖在鹅肝的上方，把鹅肝的温度和味道牢牢锁在里面，让人不由得不佩服搭配之巧妙。
焦糖是甜中带着微微的焦味，鹅肝丰腴细腻甜美，味觉上面是往一个方向走的。
但是焦糖的搭配不但增加了鹅肝口味的延展度，焦糖的焦度适时地出现，又反衬出鹅肝的鲜腴。
人在大学，校花说我当爸爸了！ 九墟共主 推销之王 刀剑之银光乱舞 何惧那雪的融化 台湾偶像男团：西城卫 穿书后病娇暴君只在我怀里撒娇娇 种田从全家穿越开始 我拍个鬼片，咋就成天师了？ 农汉相公，轻点宠！ 从四合院开始穿越诸天 海上花月圆 客梦虚度无人舟 快穿：各位饲主请注意，我就是要萌死你啊 御因觉醒 狐讨妻 棍震九天 末世空间：囤满物资后我赢麻了 邻家姐姐似繁花 逍遥小财主
穿书50，别人囤米我囤钱
大龄剩女周荣，开着房车自驾游时，意外穿书到了50年代。前夫要离婚？离！钱到位就行！有人说她离婚后肯定日子艰难，姐向你们证明，姐有钱有车有房，日子好着呢！系统报价，第一套钱币价值400万，第二套钱币里的大黑十30万，囤起来，全部囤起来！姐要长命百岁，靠囤的这些钱安享晚年。谁敢阻碍她实现愿望，或欺负她的家人，就去套麻袋...
卡牌：老婆有点呆，但统率万龙
洛白带着卡店穿越到以打牌魔卡为尊的异世，那些清仓按斤卖的纸牌摇身一变，来店里的顾客说话也变得奇奇怪怪的，诸如什么…吸血鬼（不死族）我就嘬一口！六花（植物族）请滋润我吧！救祓少女（魔法师）补魔时间！…伊蓝（龙族）嗷呜洛白6...
在末日游戏种田的只有我？
黎明降临是一款爆红的末日求生游戏，玩家在里面激情战斗切磋与丧尸怪物搏斗制造装备与武器。简星意被朋友拉去玩，手残的他打竞技被玩家拳打，打副本被丧尸脚踢。简星意只得在这个战斗游戏里当个种田经营玩家。别人在和怪物搏命，他在解锁食谱掌握厨艺。别人在屠杀丧尸城，他在建造房子。别人在争地盘抢基地，他在荒地种稻米。直到有一天，所有人都穿进去这个游戏了。穿进去后，大部分玩家看着自家破烂的房子，空荡荡的厨房，捂着肚子沉默了。简星意？所以说，在这个游戏里种田的只有他吗？不多时，一个传奇诞生了。他是游戏最低战力记录保持者，却是新世界最富裕的商人，更是救世主。战力值只有个位数的他，让满战力的高手榜大佬们在路过他的房子和公会时，都要小心翼翼放缓脚步。xxx惊！全服第一高手山海忽然离开了所在的基地，离开了这个争霸赛屡屡夺冠的强悍基地，难道还有比这个更好的地方吗？战地记者激情追问采访，请问大佬去了一个小破基地，是想体验亲手开辟疆土的快感吗？山海那边的饭香？记者？做饭的厨子更香。疯批大佬面瘫攻x社恐菜鸡温柔受每晚九点更新，短评收藏即可评我的接档我靠绯闻在人界苟活人类与妖族休战的第三年，小兔妖闻兮被调任为和平大使前往人界了。小兔妖战战兢兢，小心翼翼，努力在人界立足。然后一不小心和人类特警队长骆绛意外滚了床单。骆绛的工作就是杀作恶不守法的妖怪，本人还特讨厌妖怪，能手撕妖怪。闻兮我完了v隔天闻兮只觉自己小命休矣，匆匆跑路，骆绛也被紧急调任外地平乱，离开了首都，据说没个十年二十年回不来。闻兮我又好了v后来记者采访闻兮对骆绛去处理暴动这事怎么看。闻兮觉得，他和骆绛交配都已经交配了，四舍五入怎么就不算配偶呢？反正人家十年二十年回不来为了在人界立足，闻兮兔心豹子胆，决定抱大腿！他靠着精湛的演技一秒红了眼眶真不知道远处的暴动什么时候结束，想我的未婚夫了。记者？！记者原来二位竟是这样的关系！从此之后，闻兮以骆绛未婚夫身份在首都行动与工作，走哪儿都要忧郁感怀，出席活动都要一袭黑衣，未亡人设定草得飞起。网友义愤填膺，嗑生嗑死。闻兮和骆绛的爱情太美好了！这才是妖族和人类和平共处的方式！支持妖族和人族和平！一年后，骆绛居然提早回来了。 闻兮再次跑路。门一开，眉眼冷峻的军装男人语气森然，跑什么？我的未婚夫，我还没听够呢。谢邀，在外打仗一年听了一年故事，骆绛都要恍惚以为自己真的有个爱自己爱得要死要活的未婚夫了。闻兮看着那把抵着自己喉结的漆黑枪口，发着抖问想听什么。男人笑眯眯的，来和我说说我们那感人肺腑，海枯石烂的一段情啊！闻兮这下是真的完了v大冤种人类特警x又皮又怂的兔妖魔蝎小说...
好爽！抢渣男遗产，当渣男舅妈
关于好爽！抢渣男遗产，当渣男舅妈沈禾爱了穆霆蕴四年，直到被剖心惨死，才知道她是男友小青梅的最佳供体！为调查长姐之死，替她伸冤，沈家四个弟弟也都惨遭毒手。大堂弟被活埋，封尸水泥坑天才二堂弟被构陷入狱，毒成痴傻重活一世，沈禾化身为腹黑绿茶。斗渣男，让他血债血偿！护兄弟，带领沈家成为名门！断情绝爱的沈禾，只想找个基因优良的男人，去父留子。她盯上了禁欲大佬，商界巨擘宋敬呈。哪知，对方竟也是重生的，还早早就做了接扎手术！梦想泡了汤，赶紧跑！男人却将她堵在墙角穆霆蕴辜负你太多，身为长辈是我管教不严，我应该给你一些补偿。沈禾给多少？有钱不要是傻子。男人将一份遗产公证拍到沈禾怀里这辈子，我都给你做牛做马。沈禾，你愿意做我的遗产继承人吗？后来。遗产继承人是她，孩子的妈妈是她，宋家主母也是她。...
不能死的路人甲炮灰
...
从虚圈开始的死神生涯
身死之后，夏木来到了死后的世界。睁开眼睛，便是一片茫茫沙漠，惨白的月亮悬挂在天穹之上。其后，又有一只通体白色的怪物向着自己动攻击。就在夏木以为自己要死了的时候，一名穿着黑衣，手持长刀的身影出现，解决了怪物。一切，都在向着好的方向展。结果没有想到，一个更大的怪物出现，还没有等到他问清楚救了自己的男子姓名，对方就死了。为了活下去，夏木只能够拾起男子留下的长刀，选择战斗。他不知道，当他握上这柄刀的时候，他就已经成为了死神！从虚圈到尸魂界，从远征军到护廷十三队。这是属于夏木的死神生涯！（注虚圈只是刚开始的出生点，不会持续太久，很快就会进入尸魂界。）（注2主角只看过动画，所以只知道动画之中出现过的剧情，以及那些原创TV的剧情，并不知道官方小说之类的剧情）...