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第179章 第179章（第3页）
“怎么个吃法，讲究吗？”
方澄喜欢这个师弟，老实又不傻，“到了你们就知道了。”
吃饭地点是方澄订的，张朝阳和胡勒到了那边才知道，原来是临江市有名的水上餐厅，沿着临江行驶船只，可以一边看两江风景一边吃海鲜大餐。
“方澄姐，我爱死你了，你肯定是想安慰我前几天受伤的幼小心灵，我现在一点都不难受了，真的！我现在能吃下一整条大鲈鱼！”
方澄脸上挂着笑，笑容浅浅的，不达眼底。她点点头，“嗯”了声，“那很好，一会儿你多吃些。”
胡勒激动了，那必须的，怎么着也要吃到肚子撑了再回去，不然不能回本！
然而等待他的，不是红烧鲈鱼、清蒸小黄鱼、爆炒螺蛳、碳烤鱿鱼，而是一条条活蹦乱跳的生鱼，不仅鱼是活的，旁边各种螺、虾和螃蟹等，也都是生的。
“姐，咱不是不吃生的了吗？”胡勒想哭了。
张朝阳却是注意到了边上的杀鱼工具，以及那一行还算醒目的提示：本餐厅提供体验模式，海鲜可自己处理，参与生活，劳动光荣。
“我们自己动手吗？”张朝阳指着指示牌问。
方澄终于露出灿烂的笑容，“对，出门在外，自己杀鱼烤鱼的技能必须要有，这家餐厅不仅提供自己杀，也能自己烧自己烤，你们想吃什么海鲜，随便拿，弄干净了去那边自己做。”
张朝阳和胡勒顺着视线看过去，果然看到一排排的小炒锅和小炉子，是专门给那些喜欢自己动手的人玩儿的。
而对于他们，这不是随便玩的乐趣，而是为了真的吃。
“野外条件比这艰苦，在河里自己找吃的是家常便饭，抓鱼杀鱼烤鱼，这是必备技能。既然你们吃不惯生的，那这一项技能必须学会了，以后还有蛇啊地鼠啊之类，也可以烤着吃。”
方澄话说完，利索的从水桶里捞出来一条鲫鱼，三下五除二，拍晕、刮鳞片、去除内脏，然后水冲一冲，抹点生姜蒜，直接放进炉子里烤。
时不时地，还往里面加点调味料，短短十分钟，一条香气四溢的烤鲫鱼就出炉了。
方澄咬了口，笑说：“味道不错，你们也试试。”
张朝阳和胡勒两人大眼瞪小眼，拿着网兜有点无从下手。捞鱼倒是简单，但是怎么杀鱼，这怎么搞？
“兄弟，你会吗？”胡勒试图找到合作办法，“我可以负责烤鱼，这个我在行，我能行。”
张朝阳哼笑一声，“你想得美，我也不会杀鱼，要死一起死。”
方澄在旁边好心提醒，“你们处理鱼内脏时小心点，别弄破鱼胆，不然整条鱼都是苦的。还有鱼鳞，仔细刮干净，不然吃进去黏上颚，咽下去还卡嗓子。”
“另外我建议，你们对鲫鱼、鲤鱼这些常见的河鱼多练习，以后我们常吃的基本上都是这些。最好再试试泥鳅、黄鳝之类，它们也是高蛋白鱼类，而且还没有鱼鳞。”
张朝阳和胡勒原本想要抓一条少鳞鲈鱼的想法瞬间破灭了，大师姐不做人，真真是不做人啊！
两人都选择了鲫鱼，毕竟看过方澄怎么处理，好歹还有个模板可以参考。
但事实上，对于第一次处理鱼的小白来说，光是刮鱼鳞就够手忙脚乱了。鱼很滑，即便是拍晕过去后，依旧在手里滑不溜秋的。
单单是刮两面鱼鳞，就用了二十分钟，并且差点伤到手。
“师姐，杀鱼太危险了。”张朝阳忍不住抬头说了句。
方澄点头，然后从旁边扯过两副手套，扔下去，“你们戴上继续剖内脏，这手套厚实，放心，肯定伤不了。也就现在对你们这么保护，到了野外，就得徒手了。”
张朝阳：道路千万条，大师姐愣是条条都给堵死了，只提溜着一根绳，牵着他们笔直走。
是个狠人！
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