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“摊煎饼,家里面有葱没有,剥上两根洗好拿过来,今天你大茂哥要给你露一手。”
“好,我就去洗。”
翠浓的脚步声在外面“砰砰砰”的来回跑动,也不知道在干什么。
拿了一个大号瓷碗,许大茂将瓢里面的面粉倒了进去,之后从随身空间里面取出两枚鸡蛋破开壳打了进去。
加入水与食盐开始使用筷子搅拌起来,一直搅拌成很稀的糊糊才停手。
“大哥,你要做煎饼吗?这个也太稀了,水加的太多了吧?”
“翠浓,我的这个饼就是这么一个做法,你去烧火就行,注意火别烧的太大了,一根两根柴火烧着就行。”
“好,我去烧火。”
将两根葱剁碎,直接放入面碗里面继续搅拌,许大茂又取出一小罐猪油,来到了灶台上面。
翠浓坐在灶台旁边的小马扎上,好奇的看着许大猫,不知道他要将这些稀稀的面糊糊怎么弄成饼。
手持小勺挖上一点猪油,放进锅中。
待油烧热,猪油的香气飘出来,再舀一勺面糊,直接倒入锅内。
接着,用勺子在锅里搅动起来,把面糊均匀地铺开在锅中。
等了差不多有两分钟的时间,许大茂伸出两手,抓住饼子的边缘,直接将锅里的面饼翻了过来。
“好啦,再等上两分钟就可以吃了,香不香?”
“嗯,闻起来很香,这个饼熟的这么快吗?这可比做烙饼快的多了。”
不大一会儿,许大茂就做出了五六张饼。
“学会了吧,是不是特别简单?”
“嗯,简单是简单,但是就是有些费油,每一张饼都要一小勺子猪油,烙饼就不需要这些。”
“所以这个饼才香啊,翠浓你先吃着,我去把烧鸡撕了。”
“等一会儿吧,等我姐姐回来了一起吃。大哥,你要是饿了,你可以先吃。”
“行,那我就等你姐姐回来,你先拿两个盘子过来,这一个烧鸡一个盘子装不下。”
“好……”
……
“姐姐回来了!”
许大茂正在和翠浓聊以后去城里找什么活做的时候,外面响起了敲门声,应该是姐姐翠兰回来了。
翠浓则是一蹦一跳的去开门。
“诶,怎么有辆自行车,好熟悉,是大茂的吗?”
“姐姐你猜的真准,就是大茂哥的。”
“哎呀,你大茂哥哥过来你也不找我说一声,让我早早的回来做饭啊。”
“我们两个已经做好饭了,就等姐姐回来吃了。”
“翠兰,进来吃饭。”
许大茂一副主人家的样子,邀请翠兰进屋吃饭。
“还有烧鸡,大茂你破费了。”
“一只鸡而已,坐下来吃吧,听说你俩要去城里,不打算在这里住了?”
“对,今天我去找村长说了这件事,田地归村里,房子归我们姐妹。”
“还好,刚才我也和翠浓说了几句。你们在城里没有住的地方吧?”
“有的有的,到时候花点钱就有临时居住的地方。”
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