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第29章 当丫鬟的第二十九天(第2页)

韩氏也没办法,管家这事向来是能者居之。若不是郑氏护着大房的颜面,无论如何她都比不过陆锦瑶。

最后只得让姜棠去大厨房帮忙,韩氏身边的思瑕在一旁盯着,以免出了错漏。

陆锦瑶这厢让姜棠去大厨房,姜棠想也不想就应下了。

怎么想这都是件好事,和让她跟露竹去看铺子一样,也是一种历练。

至于大厨房的师傅们有没有怨言,有自然是有。大厨房和各院的小厨房不一样,顾及着内院的主子,小厨房都是厨娘掌勺。

大师傅就理所当然地觉得,厨娘的本事没他们多。一个姑娘家,来掺和做饭的事儿,搁谁谁都不乐意。

但这是在永宁侯府,不乐意也得憋着。

上头的才是主子,在侯府里干活,不比资历,只比谁做的菜主子们爱吃。光这点,谁也比不过姜棠。别人没本事让郑氏、陆锦瑶用饭,姜棠有本事。

换句话说,姜棠是宴几堂的丫鬟,办完家宴之后还得回宴几堂伺候,如果真能跟姜棠学些本事那定然受益匪浅。

活了这么多年不至于这点道理都看不明白。

姜棠也是这么想的,做了几十年菜的厨子功力肯定比她深厚,她不过是仗着多的二十年记忆,把现代的东西带了过来。跟大厨们学习,定能让她获益良多。

从五月初六开始,姜棠就总往前院的大厨房跑。

跟内院各院的小厨房相比,大厨房不仅大,东西还多。

总共四个大师傅,看着四十多岁的样子,一人占着一个灶。每人有两个学徒,学徒要从案板功夫练起,如今还处在切土豆丝萝卜丝的阶段。

别看短时间内不能上灶,但四个大师傅的学徒还是要争抢的。

拜师,端茶,当亲爹一样供着。

一个大厨房,姜棠是唯一的女子。

姜棠想过的刁难、轻蔑的情景并没有出现,而是开门见山,直接开始商定家宴的菜式。

各自介绍了自己的拿手菜,还把二十六道菜分了。

姜棠松了一口气。

是她想多了,就算有人瞧不起她,都是在侯府待了几十年的老人,不至于把不喜摆在脸上,她。

只要不当面说,姜棠都可以当作不知道,还管得了谁心里在想什么。她来这儿是办家宴的,好好做事比什么都强。

说到底还是看在郑氏和陆锦瑶的面子上。

姜棠明白了几个道理,本事是最重要的,要喜怒不形于色,让别人看不出你在想什么。

就会觉得你高深莫测。

思及此,姜棠就淡然地和大师傅们商量起菜式了。

家宴算上吴小娘沈小娘和几位小公子小娘子,总共十六人,这种场合宴明堂等三个院子的妾室是不能出席的。

吴小娘和沈小娘是因为儿子长大成家了,虽是妾室,但等以后分家,她们可以跟着出府受儿子的供养。

换句话说,儿子长大,终于熬出头了。

而其他的妾室,说难听点,不过是个玩意罢了。

在下人眼中是半个主子,在主子眼中就是个奴才。在御朝,真正宠妾灭妻的少有。

故而对吴小娘沈小娘与郑氏的态度,要大有不同。

这么正经的家宴姜棠还是头一回操办,十六个人,二十六道菜两道汤,可不是简简单单的为陆锦瑶和郑氏做菜。

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