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7 香料与烈酒（第2页）
姚姜连忙拦住：“蔡家叔叔婶婶，即便他家不来，此间还有别的食摊，大家各有生意各有主顾，不必为此争执。”
蔡田媳妇叹了口气：“早不来晚不来，硬要与我家一同来，就是跟我家过不去！”
姚姜想了想：“婶婶，这世界饭铺多还是食客多？”
蔡田媳妇：“自然是食客多。”
姚姜：“现下食客已来，真要计较必定耽误生意，得不偿失。”
蔡田恍然大悟，转头忙碌去了。
这日生意也极好，姚姜甚而见到了那位带着伙友来吃烧猪饭的汉子。
他看见姚姜便来摊边坐下，姚姜也不等他出声便挑肥些的烤肉切了，配上两份竹筒饭让蔡田端过去。
待得蔡家带来的猪肉与米饭都沽售完毕，已是下午。
蔡田媳妇本来担心朱家也沽售烤肉会分薄了自家的生意，每每见朱家那边有食客，都要皱着眉头连瞅好几眼。直至自家的肉菜卖完，面上才有了笑容。
回村路上，蔡田媳妇叹了口气：“姚小娘子，今日我给食客送饭时有片肉掉在了地上，我看着实在心疼便捡在了手中，转头吹了吹灰吃下，真是我从未吃过的美味。若我家中还有猪，必定还是请你帮着沽售出去。”
蔡田从旁插话：“再有一头猪这么沽售出去，我们今年的日子便能过得很滋润。”
蔡田媳妇哈哈一笑：“那我今年多养两头猪，都请姚小娘子帮手卖出，明年过得滋润些。”
回到家中不久，有人来敲院门。
杜翠兰前去开门，来的却是与蔡田闹得水火不相容的朱茂言。
“姚小娘子，非是我对你不满不愿意请你相助。”朱茂言坐下后开口了：“实则是我家中人口多，又仅有两亩田地，一两银子够用大半月了。胡村正还要一两，这一下就去了二两，我舍不得。”
“你们沽售完了，我家的猪肉却剩下了八成。”朱茂言将脸埋在手中：“这可怎么好？”
听他不出声了，姚姜才问：“朱家叔父前来寻我，所为何事？”
朱茂言低着头：“你把你腌制猪肉的法子告诉我，我试着今晚腌制一回，明天还能再沽售些许，”
姚姜：“这些香料极其难得。”
“那你将配方告诉我，我自会去找寻！”朱茂言盯着姚姜，忽然神情悲愤：“你就一定要我家这一两银子？咱们也算同村，真要闹成仇人么？”
姚姜叹了口气：“我用的香料是得事先备下，因此我帮乡邻卖猪得挑香料成熟的日子。我告诉你香料名称，你先找找看。”
将香料都说给朱茂言，姚姜又嘱咐：“我渍肉用的是以玉米酿造的烈酒，因而香气浓郁。”
朱茂言呆看着她：“烈酒，玉米是何物？也能酿酒？”
姚姜未在此间见过玉米，便换了话题：“用米酒渍肉也行，香味会简薄些。”
朱茂言离去，姚姜却心情沉重，蔡家与朱家前些天打那一架，看似是为了生意，实则是为了生路！
她知道农人的辛苦与无奈，亲眼看到他们为了生意打得头破血流，只觉胸口梗得难受。
次日天明，朱茂言的娘子罗氏来敲门，一进门就赔笑：“姚小娘子，请你出手相助。”
朱茂言昨日下晚便赶往青川城，将青川城的南北行都跑了一回，没能找到玉米烈酒，更遑论姚姜说的香料。
罗氏叹气：“姚娘子，香料果真不便宜。都怪我家男人太固执，总觉你赚了我们许多，实则也是因青川城里找得到的香料我家都有，他想用自家的香料。可我们做不出你那那味道，昨日又与蔡家撞在了一起，剩下的肉今日若不能卖出，可就真的坏了。请你帮我家一帮。”
姚姜想了想：“婶婶，我的香料现下已没了。不如你将你家的香料拿来，我帮你调配。只是你家的肉隔了两日了，得用烈酒来腌渍味道才能好些。”
朱茂言媳妇眉头紧皱，姚姜：“我知晓你家有难处，你用两坛米酒换一坛烈酒。而后你用烈酒将肉腌渍上，烈酒腌肉增香，再我调配好香料腌制些时刻，应当还能卖得出去。”
亲眼看着姚姜和莫五家肥田的收获，乡邻都赶着来向姚姜索取良种。
姚姜认真查看了各家的田地，取了土样，为他们调配了肥田种子，却依旧没敢提良种稻米。
那日她对莫五媳妇提了，次日莫五媳妇回答：“莫五已经育秧了，明年再种你的良种。”
姚姜知晓这是莫五一家的委婉拒绝。没出乎她的料想，但她依旧觉得沮丧。
手握能让乡邻生活改观的良种却推广不开，让她有守着金碗讨饭吃之感，无力之极。
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