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那家店是安东回程路上闲着没事,与变异植物共感看到的,大家各自分了分,花迟有一柜子的餐具杯具,沈禛就挑了这些搪瓷锅留下。
搪瓷锅上面画着各种花纹,圆润的把手和精致的盖子,花迟查了查,足足三十个。
“这可太及时了!”他爱不释手,看看这个又看看那个,家里肯定用不到这么多的锅,他可以用它腌咸菜,一口锅一种蔬菜,这种大深锅看着不比缸小多少,十分能装,沉甸甸的盖子还能保证密封效果。
送走辛苦的狍子们,花迟加快速度炒了青椒肉段又做了糖醋丸子。绿色的青椒点缀金黄的肉段,勾过芡的粘稠汤汁将其变得晶亮。糖醋丸子里放了好多胡萝卜,为其增添清甜的风味。
沈禛好久没有吃过正经饭,花迟也很长时间没做大菜了。餐桌上静悄悄,只有碗筷偶尔碰撞发出的声音。
沈禛吃饭还是很正经的姿势,只是筷子一下一下动得飞快,花迟没来得及做主食,他们吃的是冰柜里冷冻保存的面饼,在炉灶上烘烤一会就又变得柔软好吃。
两道肉菜再加一碗西红柿鸡蛋汤,被二人风卷残云吃个干干净净。
“你快下去睡一会儿,其他的都不着急收拾。”饭后花迟赶着沈禛去休息,刚才吃饭的时候他就注意到,沈禛眼下淡淡的清青,这人是冷白皮,一圈黑底太明显,花迟心疼坏了。
人吃饱了犯困,沈禛这会松懈下来,一路紧绷的神经终于能够休息,他点点头,径直下楼,躺下转眼就睡熟了。
花迟洗完锅碗瓢盆,天色暗下来,菜地里还有一些没收完的蔬菜,趁着初秋还能再长长,花迟趁此机会刚好能处理下收回来的这些蔬菜。
黄瓜豆角和茄子是今年收获最多的,其次还有胡萝卜和西红柿。
他打来一桶水,把堆在墙角的茄子拿过来,一个个洗干净,剖开放进蒸锅里蒸熟,蒸好的茄子软烂,花迟将它们拿出来压干净水,摆进被热水烫过的搪瓷锅里,整根的香菜洗干净,和剁碎的蒜末一起摆在茄子上面。
花迟往里面放了整整一层盐。
扣好盖子,花迟将它放到一旁。
这样的蒜茄子花迟做了三锅,盐放得有点多,等吃的时候会咸,但是这样的蒜茄子可以保存得更久。地洞的里面足够阴凉,咸菜放在里面至少能放一个月。
等到九月份,狐儿山的天气就会渐渐凉下来,到时候地洞里就该烧火了,远离壁炉的地洞里侧的石壁上甚至会结出冰霜,那时候,就更不怕咸菜坏了。
体积庞大的茄子在蒸熟后变小,三只搪瓷锅装下了墙角堆的那一堆茄子。
没有一个茄子被浪费掉,花迟拍拍手,去洗手上的刺鼻的蒜味。
时钟敲响六下,沈禛睁开眼睛,身体在床上舒展,在车后座和帐篷里蜷缩了一个多月的身体还没适应回家后舒适的大床,鼻子先闻到饭菜的鲜香。
嗯?又要吃饭了吗?沈禛看看时间,翻身从床上走下来,摸黑换好衣服回到小屋。
“好香,做了什么?”他站在地洞口,靠着木墙看花迟忙碌的背影,盯了好一会儿才出声,花迟被背后的声音惊得一抖,回过头来瞪他一眼,“睡醒了?我炒了茄子丝。”
花迟把配着尖椒一起炒好的茄子丝端到桌边,沈禛不饿,坐在一旁看着花迟吃。
大鱼在墙角吃肉,花迟给它匀了一只搪瓷锅,用清水煮了猪肉,加上一些软烂的煮茄子喂给它。杰克听闻亨利先生养了小鸟,飞去村子看小鸟。
“对了,我怎么没看见可可?”沈禛拿着筷子夹了几口,突然想起来问花迟。
花迟拿着筷子的手一顿,脸瞬间暗淡下来,他瞥一眼沈禛,带着一点点难过和懊悔嗫嚅:“有一天下雨,我没拴好门闩,可可被雷声惊到跑走了。”说罢低下头,不去看沈禛的神色。
沈禛一愣,立刻反应过来,抬手摸摸花迟的头,“那你一定担心急了,可可是头聪明母牛,一定还活着。”
他没说要不要去找,现在正是秋收时节,不确定什么时候能忙完,他想到安东,对花迟说了安东的能力,或许可以请安东帮忙问问,看附近的植物有没有见过可可。
狐儿山上只有可可和杨桃两头牛,目标还是很明显的。
花迟听了之后连连点头,如果有希望,他还是想能把可可找回来的。
这一晚二人什么都没做,花迟这几天也很累,贴贴蹭蹭就是他的体力极限,他带着睡意贴着沈禛,喃喃说道:“等十月份就该下雪了,到时候……就什么事都没有了……”说罢沉沉睡去。
沈禛在旁边无奈一笑,他又不是畜生,没那么急的。
有了沈禛帮忙,花迟的秋储工作终于能继续推进,他们用三天时间把地里已经成熟的蔬菜都收回来,比如西红柿豆角之类。沈禛带着狍子摘,花迟在小屋里处理。
他留下一部分新鲜蔬菜直接放进地窖最里面,一样一样摆进木箱里,这些蔬菜在地窖里还能再放半个月左右,是他们未来半个月的口粮,花迟把巨大的帐篷布罩在上面,为其营造更多二氧化碳的环境。
摘回来的蔬菜,花迟能冻的都冻上,为了给蔬菜腾地方,他还从冰柜里拿了好多肉出来晒成肉干。
再剩下的蔬菜,被花迟拿出祖传配方,通通做成腌菜和酱料,几天下来,花迟的地洞里堆满了装着腌菜的搪瓷锅,咸黄瓜腌豆角摆了好几锅。
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