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第19章(第3页)

他看季菀的眼神充满了赞赏和钦佩,招来小二,低语吩咐了几声,小二点头,将醋椒活鱼端走了。

季菀目光一闪,没说话。

掌柜的看向季菀,“姑娘,你做的这道菜我很喜欢,你开个价吧,包括你用的那个料酒的方子,我一起买了。”

“我刚刚看了你们酒楼的菜单,最贵的一道红烧鱼卖六十八文。冬天汤菜最受欢迎,所以每桌必有一道汤。我做的这道新菜品,最适合在这个季节推出,具体卖到什么价格,您心里应该有数。”

季菀面带微笑从善如流,“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉。我相信,醋椒活鱼一定会卖得非常好。这样算下来,您觉得,这个菜谱该值多少钱呢?”

小姑娘一脸老道商人的模样,看起来十分精明。

掌柜的有些讶异,之前他就觉得奇怪,这么小的女孩子,长得又漂亮,怎么跟着兄长到处跑?父母难道就不担心吗?就算是迫于生计,也该有长辈陪在身边才是。

他想了想,这道菜可以卖到一百文以上,按照平日里的客流量,每天至少能卖出三十道醋椒活鱼,净利润保守估计有二两,一个月也就是六十两。但前提是,这道菜是醉仙居独一无二的特色。

于是他道:“姑娘,我若买下这道菜的方子,便会与你签订契约,你就不能再卖于他人。这样的大事,应由你父亲出面…”

“我父亲早逝。”季菀淡淡道:“我是家中长女,大小事务都能做主。”

掌柜的一愣,心中多了几分同情。

这时候,小二匆匆来了,对他低语几句,掌柜的点点头,挥手示意他退下,然后再次看向季菀,道:“加上料酒的配方,我出一百二十两,如何?”

季平和季城瞠目结舌,被这个数字惊呆了。

季菀也有些诧异,这个时代物价低人工也低,像醉仙居这种大酒楼,最贵的菜也超不过三两银子。她原本心里的价位,也就是个五六十两。

没想到掌柜的这么大方,给了双倍的价。

“好。”

季菀眼珠子一转,诚恳道:“掌柜伯伯,以后我有新的菜品,也卖给你。”

掌柜的自是欣喜,当即与她签订了契约。给了一张一百两面额的银票,和二十两碎银子。

季菀将料酒的方子写下,掌柜的看她写的字隽秀漂亮,一看就是读过书的。忍不住问:“姑娘家中可有学子?”

“家父曾中秀才。”

季菀语气平静,没有显摆也没有炫耀,却有着为人子女的骄傲。

掌柜的恍然大悟,让小二送她们出去。

……

二楼雅间,临街的窗户开着,一华服男子临窗而立,懒散的看着从酒楼出去的三兄妹,道:“你们世子怎么突然对个小丫头感兴趣了?这身段都还没长齐呢。京城里那么多世家闺秀还不够他挑的?”

陆明嘴角抽了抽,“齐公子,您误会了。世子只是因为受过季姑娘恩惠,所以才出手相帮。”

“哦?”

齐纠桃花眼上挑,似笑非笑,“我还以为他爱好特殊呢…不过那丫头瞧着模样倒还不错,就是太干太瘦了,若好好养几个月,也是个美人,给你家世子做个妾倒也不错…”

“齐公子,世子还在等消息,告辞。”

这位太守家的公子爷最是风流浪荡,整日就喜欢琢磨给主子送女人以做刁侃。

他逃也似的走了。

“哎,告诉你家世子,他可欠我一个人情。”

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