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锅盖刚刚掀起来,浓郁的香味儿就随着一团白雾蒸腾而起,站在灶台边的厨娘耸了耸鼻子,叫道:“成了!大老爷,这东西真香!”
大老爷这东西真香?
杨大知县皮笑肉不笑的哼了一声,让厨娘把蒸好的午餐肉端出来晾凉,拿刀切了一小块,又对厨娘说道:“把剩下的都切一切,你们大家伙儿分着吃,尝尝这东西味道怎么样。”‘
厨娘哎了一声应下,当即便用刀把剩下的午餐肉按人头数切好,一人分了一小块儿。
“香!”
“真香!”
“这不就是肉吗!”
“不对,这东西比肉还香!”
“……”
厨娘和和县里的衙役们一致给出了很高的评价,认为午餐肉比一般的肉要好吃。
可惜的是,厨娘和衙役们认为很香的午餐肉,杨大知县在尝过一口之后就再也不想吃第二口。
什么玩意儿,肉味儿倒是有,可是五香粉的味道太浓,猪肉本身的香味儿被五香粉的味道遮住了一大半,吃到嘴里甚至有点儿糊嗓子眼儿,丝毫谈不上口感二字。
勉强把手里拿的那一小块午餐肉吃完,杨少峰当即便对厨娘吩咐道:“待会儿从排骨上拆点儿脆骨下来,碾碎了之后掺进去,这回少放点儿五香粉,直接把肉泥装进罐子里蒸,就像罐头工坊那边一样密封好,再做一锅出来出来尝尝味道,对了,面粉和豆粉什么的也少搁点儿。”
只要有点儿脆骨末,嚼上去就会有细细的脆感,再加上减少了面粉和豆粉的比例,想必糊嗓子眼儿的感觉就能减轻一些?
暗自琢磨一番后,杨大知县又补充了一句:“对了,待会儿注意称一下,看看一个罐子里要装多少肉泥,本官还得给这玩意儿定价格。”
按照大明时期的物价,猪肉差不多五倍于面粉,八两猪肉掺二两面粉然后卖十两猪肉的价格,这里面就有着不小的利润空间,再加上午餐肉里还可以掺上骨头粉,利润空间就能再一次加大。
当然,杨大知县是一个心地善良的人,是一个脱离了低级趣味的人,他的良心不允许他把十两的午餐肉卖出十六两的价格,最多最多也就是按照九出十三归的江湖规矩,把九两午餐肉卖个十三两的钱。
没办法啊,自从秋收之后,往常遇春和徐达军中送粮草的生意就算是彻底废了,再想做这等无本买卖就只能等到明年开春,宁阳县县衙急需找到一个新的进项,宁阳县的百姓也急需一个新的工坊以解决就业问题。
唯一比较麻烦的是猪肉的需求量会再一次暴涨,光靠宁阳县的养殖场,还有各社各闾百姓养殖的那几头猪根本就不够看,最后还得想办法去周边的州县收购生猪。
也不对,宁阳县周围能收购的生猪早就已经被罐头工坊收购一空,现在想要大量的生猪,就只能去江南收购,而且还不一定能买回来多少。
还有一个问题就是从江南往宁阳县运送生猪也是一个很大的问题,既要考虑到一路上人吃马嚼的开销,又要考虑到猪在路上会不会饿瘦,会不会被某些江湖好汉盯上。
然后,杨大知县就把主意打到了那些伤残士卒的身上——这些伤残士卒种地或者不太行,但是让他们去江南收购一批生猪然后运回宁阳,这个总没问题吧?
再然后,杨少峰就再一次回到了躺椅上开摆。
……
正当杨大知县在宁阳县开摆的时候,马皇后早就已经带着大明常务副皇帝朱标、锦儿玉儿外加朱老二和朱老三,在常氏兄弟的护卫下出了京城,正式踏上了前往宁阳县的旅途。
马皇后并不是第一次出门,朱标和锦儿、玉儿再加上朱老二和朱老三也同样不是第一次出门,常氏兄弟更是说得上轻车熟路。
只是越接近宁阳县,马皇后的心情就越发沉重。
哪怕是早就从朱皇帝的口中听说过北方地界被鞑子祸害的惨状,也早就听锦儿、玉儿和朱老二、朱老三他们说起过,可是直到真正进入山东地界之后,马皇后还是忍不住重重叹息一声,骂道:“这遭瘟的鞑子!”
朱老二撇了撇嘴,说道:“娘亲大概不知道吧,这一片白茫茫的大雪之下,却不知道埋藏了多少……”
一句话还没说完,朱标就捂住了朱老二的嘴,低声道:“母亲心里本就难受,你再胡说八道几句,岂不是更让母亲心里添堵。”
松开朱老二之后,朱标又望着马皇后说道:“娘,鞑子确实把中原祸害的不轻,可是咱大明不是已经把鞑子赶跑了么,又有杨知县这样儿的官员,天下早晚都会大治,百姓也一定能过上好日子。”
锦儿在旁边附和道:“是啊义母,其他地方百姓的生活怎么样不好说,但是您可以放心,宁阳县百姓的生计终究是好了许多,女儿上次去宁阳县的时候,百姓们已经都能吃饱饭了。”
马皇后拍了拍锦儿的手,笑着说道:“行啦,你娘当年什么样儿的场面没见过?可用不着你个小丫头安慰。”
锦儿低低的嗯了一声道:“女儿知道,义母心疼百姓,这也是天下百姓的福气,只是女儿也不想看着义母难受。”
马皇后笑了笑,旁边的朱标却忽然开口说道:“其实真要说起来,不光是宁阳县百姓的日子好过了些,就连宁阳县附近州县百姓的日子也好过了许多。”
见马皇后望向自己,朱标便继续说道:“孩儿听王琼说,宁阳县今年虽然遭了旱灾、蝗灾,可是秋后的收成却还算不错,如今宁阳县百姓家家户户都有些存粮。”
“还有宁阳县的罐头工坊,每天都要宰杀一两头大肥猪,如今已经要去周围的州县采买生猪,再过上几个月的时间,估计就得到江南来采买生猪了。”
“除了这些以外,宁阳县还搭起了许多温棚专门用于培育小白菜和蘑菇,除了留下来卖到宫里的贡品,百姓们自己吃一部分,再卖一部分,手里的钱也能慢慢多起来。”
马皇后嗯了一声,随后又望着朱标问道:“你觉得,其他地方的州县,能像宁阳县一样么?”
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