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“有什么不一样?”
“呃……”罗少安还真难住了。
平时都是一看就知道,真要说出一二三四有什么不同的,还真没归纳过。
“反正吃了就知道了。”
罗少安耍赖跳过去,喊了一声:“两个面皮子,小碗,细细切,都要辣子。”
摆摊的大婶应了一声,抄起大刀duangduangduang切了起来。
树洞见过切面皮,知道这场面吸引人。
又站起来,带着摄像机过去拍。
果然在直播间里引起哇声一片。
【哇,好大的刀】
可不是么,切面皮的刀老大了,平头宽面方方正正,差不多有家普通家里的切菜的案板那么大。
在大婶手底下好像轻飘飘的,刷刷刷快的不行。
观众刚想说好大的力气。
仔细一看,原来大婶不是抬起刀切,而是拿刀一前一后压的。
有很高超的技术在里面。
很快,两小碗面皮切好,装在碗里调好了蒜汁、香醋、油辣子,垫着豆芽菜端了过来。
大婶还有点不好意思,“村里说了,出来让给少点,卖便宜些。说就给原来的一半。”
“没事没事,这样最好。在您家吃饱了,别家还咋个干嘛。”罗少安客套了一句,把面皮接过来。
摄像机靠过去,粉丝先吃。
然后就有观众说了【哪儿少啊,我们这边一份凉皮也就只有这么多】
【不是凉皮,是面皮】
【是酿皮】
【是米皮】
直播间里为个名字吵起来了。
树洞帮观众问了一声,“面皮是面做的还是米做的?”
“米做的。”罗少安回答的特别肯定。
“那为什么叫面皮?”
“因为我们把所有粉末的都叫面面和粉粉,面皮,就是米磨成面面做出来的,所以叫面皮子。等下还有粉皮子,快吃快吃。”
“好吧。”树洞不理解,但表示接受。
哪有不按原材料,反倒按照形状起名字。
哎,这里就是。
拌了一下碗里的面皮,树洞挑起一筷子放进嘴里,咀嚼几下点点头,讲解道:“这个比我上回来吃到的厚一些,切的细,是凉的。感觉不错。”
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