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南乔伸指戳了一下,表面微干戳后回弹,的确是新鲜的好猪肉,便选了一块前膀肉:“就这块吧!从这里给我切一块。”
“好嘞!”王屠户响亮应声,杀猪刀利落的切下一块肉,上秤一称:“您瞧瞧,一斤六两秤还高高儿的,收您五十五文钱。”
这几年天灾不断,战事四起,各地物价儿都在上涨。边城这边受的影响还算小的,猪肉也涨到了四十文一斤了。
南乔又要了个猪心、猪肺、连同一截猪肠,这些东西若是做好了,味道不输给猪肉,价格却要比猪肉便宜得多。穷人家里吃不起猪肉的,会花几个钱买些下水回去煮,好歹有个肉味儿。
王屠户见她买的多,爽快抹了零不说,还额外给搭上了两根剃干净的筒子骨。
“拿回去炖汤喝,切个萝卜什么的放进去一起煮,鲜着哩!”
这边母女两个买了肉,刚出肉铺没一会儿,王屠户这儿便进来个打扮精细的妇人。穿着一身簇新的衣裳,夹杂着银丝的头发拢的一丝不苟,额前还戴了抹额,瞧着便是个讲究人。
王屠户一见这人,笑容当即一僵:“祝大娘买肉啊?你看看,都是最新鲜的!”
祝大娘瞧着一副文弱的样子,手里还拎着帕子,说话前先用帕子掩了掩口:“我那女儿女婿要来瞧我呢,我家大郎又不在家,也不晓得那草原上哪来那么多的事儿,要他一个毛脚女婿帮着操持。家里就我一个半老婆子在,可不得自己买菜做饭招待女婿嘛!”
王屠户心中一个劲儿的叫苦,他就是个杀猪卖肉的,对他说这些作甚!
祝大娘挑剔的瞅着摊子上剩下的猪肉:“怎么就剩下这种的了?都没几块好肉了,你可得算我便宜些才行!”
王屠户不肯:“那不成,我这价格已经是最低了,再便宜我都得赔本儿了。我收猪也是要本钱的,前头有娘儿俩买了好些我都没给便宜呢!”
做屠户的人都这么小气吧啦的!祝大娘想起女儿的婆家,隐晦的翻了个白眼儿,藏住了脸上的鄙夷之色。
“行吧行吧,好在我儿有俸禄可拿,要不然光是吃喝上就得败光了家境了。”祝大娘貌似无奈的说,仔细挑了块肉,付账时又磨着王屠户叫送根骨头回去炖汤喝。
“没有了!”王屠户毫不犹豫道:“你来的太迟了,今儿的骨头都卖完了。”
没卖完的也叫他当搭头送出去了,这会儿一想还觉得庆幸,真叫这祝大娘占了便宜去,他想起来都得呕死。
南乔不知后头肉铺里发生的事情,不晓得这边城中还有别的熟人在。她买完猪肉往回走,路上又叫那卖大鹅的给吸引住了,几只大白鹅昂着脑袋嘎嘎嘎的叫着,瞧着神气非凡。
落在南乔眼里,瞬间让她想起了一道东北名菜:铁锅炖大鹅。
卖鹅的是个满脸风霜的妇人,见南乔停留在摊子前,立刻讨好的笑着:“娘子买鹅吗?正下蛋的鹅,买回去马上就能下蛋了。”
孟氏一看南乔有想买的意思,赶紧把人拉住:“咱家不是要养鸭子吗?家里又不缺蛋吃,你买这个回去做什么?赶紧回家去吧,还赶着给二郎做吃的呢!”
妇人的期待落了空,遗憾的收回了视线,继续蹲在那儿等待买家。
“咱们家是不缺蛋吃,可是我想吃鹅肉了。”南乔笑嘻嘻道,在摊位前蹲下,细看了看几只鹅,都非常有精神,见她凑过来还伸长了脖子试图去啄她,被妇人眼疾手快一把薅住了脖子。
“娘子小心些,这畜牲凶着呢,啄人可疼。”这娘子长得好看,身上穿的衣裳也漂亮,定不是一般人家。这鹅不管是啄了人还是啄了衣裳,他们家可都赔不起。
南乔一听却更有兴趣了:“很凶?那它会不会看门啊?见了生人会叫唤吗?”
妇人不明其意,却老实点头:“会!就是因为它们老是撵着人啄,好几回啄伤了邻居家的小孩儿,实在受不了了才要把它们卖掉的。”
要不然,正在下蛋的鹅呢,哪里舍得卖掉。没办法,太能闯祸了!
岂知这可是正中南乔下怀了:“大嫂这鹅怎么卖的?我要是都要了,你能给我送家里去吗?”
妇人惊讶的抬起头,激动不已:“你、你真的都要啊?四十文一斤呢!这儿四只鹅,少说也得有个二十多斤,快一两银子了!”
“四十文一斤?跟猪肉一个价格?”
妇人窘迫的低下头:“我、我也不知道该卖多少合适,这儿也没看见有卖鹅的,我就打听了猪肉的价格”
说到这里,怕好不容易等到的买家走了,连忙解释道:“以前的时候,鹅比猪肉要贵的!我这个价格绝没有多要你的!”
南乔知道她说的是实话,这个时候鸡鸭鹅都只能依靠母鸡抱窝孵蛋,没法大规模的养殖。又没有后世的饲料,长起来也慢,因而价格都是不便宜的。
当然养猪也一样,但猪肉为上层人士所鄙夷,认为是贱肉,所以价格上就比鸡鸭鹅要低一些。
“我知道,大嫂是个厚道人。”南乔微微一笑:“行了,这四只我都要了。我家就住在前面不远,有劳大嫂帮我们送过去了。”
妇人一脸欢喜的站起来,一手两只麻利的拎起来:“哎哎!我这就给您送过去。”
四只大鹅加起来花了九百多文钱,卖鹅的妇人拿了钱兴高采烈的走了,孟氏看着绑了脚还不老实,抻着脖子嘎嘎叫的大鹅只觉得头痛。
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