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苏青鸾这一顿饭从早晨天刚亮,做到了申时,外面的天色都暗了下来。
虽然现在这个时候,还不至于到日落,不过也算是夕阳西下。
饶是苏青鸾算得上非常有经验的厨师,但很久没有这么从早忙到晚,她也有些许的不适应。
不过还好,这一次苏青鸾虽然是掌厨的,却并非单纯作为厨娘,而是可以坐下来一起享用美食。
所以不必如同上一世某些时候,在后厨忙前忙后大半天,还要站在旁边为所有人介绍哪一道菜使用的是什么样的原材料,吃起来有什么样的口感。
差不多所有的菜都可以上桌的时候,苏青鸾还是去前面叫了松伯帮忙——这里面有几个菜可算是“重量级”的——名副其实很有“重量”,凭着她现在这么干巴瘦的体格可是端不动。
“豁,这一大盘到底是什么啊?”松伯托着堪比面盆横截面大小,上面还盖着圆弧形盖子的盘子,瞠目结舌,“真难为你能在这锅碗瓢盆里面找到这么大的盘子!”
苏青鸾也松了一口气:“好在有适当的容器,不然我还要更换菜单。”
松伯这倒是好奇“怎么?难道不同的食材也要不同的容器?”
苏青鸾点点头:“不同的食材有不同的形状,自然要用不同的容器衬托,这样可以使得外形更加美观,有的时候,适当的容器也能够让用餐更加流畅。”
还好,沐行之这里的容器种类都尚算是齐全,让她也有了更多发挥的空间。
“这盘盘碗碗全都盖了盖子,倒还挺神秘。”松伯看着手里端着的最大的一盘,有些好奇。
苏青鸾笑道:“毕竟天也凉了,这样才能更好地保证菜品不失温,不然味道可要逊色很多了。”
虽然叫上松伯帮忙,不过苏青鸾这一个托盘上的分量也不轻,按照她粗略估计来说,这一托盘的菜品,少说也有十几斤重量了——不过也难怪,虽说是四菜一汤一道主食,不过苏青鸾却算了三个人的分量。
这让松伯有些不好意思也非常开心,开心的后果就是想要多帮着苏青鸾干点儿什么活——于是他就乐颠颠去灶房把剩下的那些菜也端过来,并且让苏青鸾同沐行之坐下先行用餐。
苏青鸾想了想,剩下那几个菜汤汁比较丰富,估计一个不小心就容易洒出来,她见识过松伯那即便翻山越岭也如履平地的脚上功夫,自然信得过对方。
如果自己端那汤汤水水,一个不小心洒出来可就不好玩儿了——刚这么吐槽一下自己,苏青鸾就觉得脚下一个踩空。
坏了!
沐行之家的灶房在后院,然而从后院到前面用饭的厅堂有一处两层的阶梯!
从前门到厅堂是需要从下面登上两层阶梯,苏青鸾倒是经常从前门进厅堂,所以总是下意识觉得这里应该是“上台阶”的。
可是她忘了,现在是从后门进入,要先下一个台阶!
于是苏青鸾眼看着手上这一托盘的食材就要“天女散花”了。
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