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第89章 我要自创新菜（第2页）

“服务生调十个过来。”张风道：“恩人开的是高端餐厅，一个荤菜498的档次，你调过来的人要培训得好点的，明白吗？别弄些歪瓜裂枣过来砸了人家的招牌。”

吩咐完毕，张风挂断电话，对张经义微笑道：“搞定了，一个小时之内，我的人就会赶过来支援，您的餐厅可以重新开业了。放心，在他们支援期间，工资由我发。”

张经义：“十三个人的人力成本，哪能让你……”

张风摇头：“那群混混要打断我儿子的腿，多亏你们帮忙，才把这条腿保下来，他虽然不成器，但一条腿还要值个几十万的。”

富二代：“喂，老爸，我一条腿只值几十万吗？”

张风：“我是你爸，给你的报价加入了父子的感情因素，虚高了！换个人给你报价，你能值几十块吗？”

富二代：“……”

盛情难却，张经义当然只好答应了接受他们的好意，餐厅准备重新开业了。

不到半个小时，三个大厨师先后从三个五星级大酒店赶过来支援，还有十个培训得非常好的服务员，那服务态度和专业性，比露娜强了不知道多少倍。

一个厨师道：“老板，你们这里主打的是哪些菜色？我看看自己拿不拿手。如果有不拿手的，恐怕还得调整一下菜单。”

“哦，放心好了。”张经义道：“我是个蹩脚厨师，家常水准，我会做的菜，保证你们都会。”

三位厨师心里暗想：家常水准？怎么敢把荤菜卖498，素菜卖到298的？靠装修吗？可是你这家店的装修也就是荤菜98块的档次啊。

心里这样想，嘴里可不敢吐槽，自家大老板张风还坐在一边呢。

一位厨师只好随手拿起菜单一看，第一眼就看到了“水伏草”，顿时就把他整不会了：“这是啥菜？”

张经义：“你就当它是海带吧，所有做法等同于海带。”

另一个厨师指着菜单：“猫头菇又是啥？”

张经义：“用做猴头菇的做法来对付。”

“魔甲鹿呢？”

“就用普通的红烧肉做法！”

听他这么一说，三个厨师明白了，眼前这位真的是家常水准啊，这餐厅有没有搞错？真的敢卖498元吗？是不是疯了？

张经义看他们眼神和表情，就猜到了这三个人在想啥，笑道：“冰箱里有食材，你们试着用一下这些新食材做菜吧，看看能不能行。”

半个小时之后……

厨房里冲出一位大厨，惊呼：“我操，太神奇了，这几种进口食材太神奇了，就算用家常做法都很好吃。我的灵感出来了……我要自创新菜！”

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