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早上,柳暄红踩着晨光出门,到农贸市场买新鲜的食材准备一天的美味。
现在饭馆生意蒸蒸日上,孩子们努力学习,勤快干活,日子过得越来越舒坦了。
柳暄红也有劲儿在吃食上废功夫。
想着他们学习费脑,柳暄红琢磨着早上煮鱼片粥喝。
老话不是说吃鱼聪明,补脑子嘛。
湿淋淋的鱼贩摊子上,银白的,淡黄的,黑皮鱼儿在水里活蹦乱跳,柳暄红挑了条新鲜肥美的鲫鱼。
摊主已经认出她是上报纸的柳记老板,殷切地就要帮她杀鱼,刀柄重重一拍,活泼的鱼儿安静了,又麻利刮鳞,切腹,掏内脏清洗得干干净净。
柳暄红到嘴的推拒默默咽了下去,摊主咧出大白牙笑道:“您别担心,我们卖了这么多的鱼儿,技术杠杠的,保准给你收拾的干干净净,瞧,这鱼不就好了,柳老板,我家的鱼精神吧,以后可要多多关照呀!”
柳暄红竖起了大拇指。
卖海鲜这块地方水淋淋的,海味的腥气和地上的滩水让人下意识就皱眉,她就是瞅见了摊主这小摊板子盆桶都拾掇地干净利落,鱼新鲜肥嫩才过来的。
摊主的笑容大大扩大,柳暄红可是柳记的老板,现在就是个活招牌,夸了自家的鱼儿,摊主觉得下午无聊时和隔壁吹嘘都理直气壮了,于是,聊的更热情,还顺便把自己今儿收的一桶大螃蟹拿出来炫耀。
柳暄红眼睛一亮,秋日吃蟹可是人间一大美味,这时候的蟹最肥美,黄多膏多。
因还是十月,摊主拿出的是母蟹,各个张牙舞爪圆滚滚,肚子饱满。
一看就蟹黄多多。
柳暄红当即就要了,摊主还有点不舍。
正是因为这时节吃蟹好,他才偷偷帮着预计留家吃,可是遇上柳暄红,没忍住炫耀啊。
摊主转了转眼珠子:“柳老板,要是我再收了蟹,能送你家饭馆不?”
柳暄红挑眉,笑容绽放:“非常欢迎,你去了找宋万水。”
秋日正是吃蟹的好时节,摊主这时候送货上门,也许能给他们柳记添一道招牌呢。
摊主笑眯了眼,虽然心疼那肥蟹,但是能用几只蟹搭上柳记,值了!
结账时,他特意只收了鱼的钱,不过被柳暄红硬塞回去了。
这说不上什么贿赂老板,不过是这年头大家常用的小手段,然而柳暄红一向公私分明,她也不差这点钱。
摊主的蟹能不能进柳记,还得看质量。
意外得了几个大螃蟹,柳暄红也不急着回去了,买了菜,又去门市店,买了几个橙子,都是当季的鲜橙,然后绕去了饭馆,和陆师傅说了摊主的事儿,陆师傅保证会把话传给宋万水。
毕竟现在饭馆采买的负责人是宋万水。
饭馆能上大闸蟹,陆师傅也挺兴奋,想着晚上得回去翻翻菜谱蟹的做法,听自家小子说老板手艺比他也不差?
陆师傅没亲眼见过心底是不服的,但是又信自家小子不敢说谎,暗暗瞥了一眼老板,发誓这次要用蟹菜,让老板刮目相看。
柳暄红不知道自家大厨的雄心壮志,回了家,先把蟹倒水盆里养着,罩上罩子省得跑了。
她回来的有些晚了,几个孩子都起床了,宋秋已经开始熬粥。
虽然现在大家开始流行烧煤,但是柳家不用,依旧是传统的灶头,柴火烧得噼里啪啦响,偶尔蹿出几点火星子。
这柴是特意花了钱买的,是本地山上的松木,熏着木头特有的清香,用这种木头熬的米粥更甜更软糯。
宋秋瞧见她回来,就自觉地退出厨房,到院子里为弟弟妹妹们压水,盯着俩小刷牙洗脸。
柳暄红打开窗户,看院子里小孩们都乖巧地洗漱,唇角微弯,开始忙活。
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