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串串香能够在大小城市兴起，除了本身美味以外，最重要的原因是方便！
它和麻辣烫不同，客人们只需来到摊前，选好菜品，摊主烫熟后，就能举着串串边走边吃。
柳暄红提前煮好，一是因为她新开张，品种挺少，二是卡着时间点煮好后，工人们挑好就能直接给钱走人，不用挤着小摊，大大增强流动性。
这回，柳暄红让宋致远和宋秋还有那位少年也各尝了两串。
宋致远舒服地眯眯眼，没想到他娘真有一手，这串串香最适合他们这群贪玩爱鲜的少年们，想想要是走街串巷的时候，手中拿着几捆串串香，边走边吃，香味诱、人，能瞬间成为整条街最亮的崽。
果不其然，少年三五下吃完两串，立时掏出了钱包，豪气大喊：“老大的娘！我再要十串！”
摊主们怂着鼻子，交头接耳：“真那么好吃？不会是骗人的吧。”
“那当然，那小子就是和她们一块的呀。”
“一串白菜卖一毛，一毛钱我能买半个白菜哩，女娃想钱想疯了。”
“这玩意儿不顶饱，明摆着是要吃冤大头，谁那么傻会吃？”
“害，我就想买串尝尝味儿。”
卖糖葫芦的年轻人挠挠头。
他是刚下城回家的知青，家里养得起他一个吃白饭的，不过他闲的无聊，跑出来干点小买卖，挣个零花。
尽管方才众人把柳暄红的串串香从味道到价格扁的一文不值，然而大家毕竟也是做吃食买卖的，是半个同行，瞧闻着卤汁的味儿就晓得，里面少不了鸡骨头猪骨头等肉骨头熬制，再一看那一碟子丰富的蘸料，味儿绝对错不了。
“我可没那闲钱糟蹋。”
摊主们摆摆手，可是他们的眼睛，忍不住瞅着香味四溢的串串香，眼巴巴地，跟小孩馋糖葫芦似的。
年轻人笑了笑，举着糖葫芦串来到柳暄红面前，朗声道：“同志，麻烦给我来一串白菜和鸡心。”
他方瞧好了，那买了十串的少年，其中有五串就是鸡心，瞧他斯哈斯哈地吃着，年轻人也不自觉分泌口水。
“好嘞。”
柳暄红麻利地取出两串食材，涮涮烫熟，迅速蘸上酱料，交到年轻人手上。
年轻人拿着边走，边迫不及待地吹吹。
作为第一个顾客，周围人围住他，七嘴八舌询问：“怎么样？好吃吗？”
“真是肉吗？”
鸡心香辣鲜嫩，入口弹牙，年轻人顾不上说话，竖起一个大拇指。
大娘咬咬牙，领着孙女到小摊前：“闺女，给我乖孙女也来一串香菇。”
她孙女最爱吃香菇了。
“好。”
柳暄红烫了一串香菇，又取出一串土豆片，道：“这是谢谢您的。”
那天大娘的好心，她一直记着。
土豆片煮的软糯可口，却不黏牙，正适合大娘这个年纪的人。
大娘跟得了大便宜似的，美滋滋拉着孙女走了。
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