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第五十五章地锅鸡回合（第3页）

自己这一边什么都没开始，便开始埋头做菜。

辣椒、葱、姜、蒜都是切好了放在灶台上备用的。

他用勺子从每个小碗里挑了些，放入了锅中。

为了保证口味的多样性，顾辰还加入了一些香料。

多种材料和热油碰撞之后，食材本身的味道也都散发出来了。

眼看差不多了，顾辰也倒入了处理好的鸡块。

又加入了料酒去腥，酱油上色，加入蚝油提鲜。

盐和糖当然是必不可少的。

稍炒出香味后加鲜汤，土豆。

待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上；

最后再用中火炖上个10分钟，这到地锅鸡大致上也算是完成了。

【地锅鸡】

评价：多种食材构成的完美平衡，口味鲜醇，而且饼和鸡肉是相辅相成的，绝妙的搭配。

评分:100

芥川龙介和太宰圣看到的这道料理都是瞪大了双眼。

又是眼界大开的一天。

两人又看了看自己制作的天妇罗，虽然也像那么一回事，但是嘛，总感觉少了些什么。

华夏的料理都这么的神秘吗？

看来也有必要要去华夏转上一转了，说不定会有新的发现。

“这么好吃的菜我们也要吃。”一旁的太宰圣起哄道。

“我本来是不想吃的，但是这道菜实在是太香了，我也想试一试。”芥川龙介接着提议道。

“要不然这道菜就作为今天的员工餐吧！我觉得非常的合适。”两个人同时说道。

你们两个怎么会这么同步？顾辰在内心默默的吐槽道。

不过嘛，自己作为主厨，肯定要给员工吃点好的，像这种事肯定是满足他们。

最主要的是园子和吉野肯定也想试一下吧!

毕竟前台和服务员的工作也是很辛苦的。

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