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佐佐木不是华夏人,当然不知道这所有的食材恰好可以组成一道菜。
所以他嘲笑陈峰的举动,恰恰说明他的无知。
陈峰几乎一眼看到这些食材的时候,脑海里便蹦出了一道菜名,佛跳墙!
这道菜是闽菜系一道名菜,佛跳墙这个名字的来由还有一则很有趣的小故事。
据说,唐朝的高僧玄荃,在往福建少林寺途中,传经路过“闽都”福州,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。
罗子馨狡黠的吐了吐舌头,她在清迈蹭了很多次饭。但都觉得不过瘾,她是土生土长的闽南人,特别想吃陈峰烧的佛跳墙,看看跟她爸爸,上一届的食神烧的佛跳墙有什么区别?
陈峰既来之则安之。再看台下那些沸腾的人群,显然他们都对陈峰怀有很大的期待。
“佛跳墙!这些菜恰好可以组成一道佛跳墙。”台下不乏也有见识过人的人,瞬间便认出了。
佐佐木嘴角一抽,哼了一声:“佛跳墙可不是那么容易烧的,据说顶尖的佛跳墙需要熬制十几个小时。而第二轮的比赛时间只有三个小时,陈峰,我看你都不用比了,这第二轮必输无疑,倒不如直接认输吧,哈哈。”
台下的人听到佐佐木的话,全部都面露担忧起来。
要充分体现每一种食材的口味和特点需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜,再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这种味道才能真正达到醇厚的特点。
显然佐佐木的话戳中了他们的心声。
“时间不够啊,怎么办?”
“这组委会未免有些太为难陈峰了吧。”
“我靠,不带这样玩的。”
听到台下的争议声,罗子馨也慌了神,她只是想要吃陈峰的佛跳墙,一时间忽略了短时间根本烧不好佛跳墙,这下玩大了。
她当即找到了陈峰:“陈叔叔,对不起,是我的错,要不你重新选食材吧,佛跳墙就算了。”
陈峰朝她释怀的笑了笑:“没事的,对别人说,做一道顶尖的佛跳墙的确是需要十几个小时,但在我这里可用不着那么久,在规定的时间完成不可能完成的任务,这才是本事。”
陈峰向组委会拿了一炷香来:“佛争一炷香,众所周知,一道佛跳墙要耗费十几个小时的时间,但我可以缩短菜的时间,在我这里,只需要一炷香即可。”
众人闻言,全部都震惊无比。
“一炷香?怎么可能,有些荤菜恐怕一个小时都不能烂熟吧。”
“陈峰,你未免也太托大了吧。”佐佐木冷笑说道。
陈峰只是微微一笑,点燃了香,开始烧佛跳墙。
用了三分钟时间,清洗完所有的食材,陈峰一道道放置入准备好的瓮里,打开了火。
在众人的目光之中,陈峰直接用内力催发火焰。让火焰的热力更加高涨,所有人见到这一幕顿时明白了陈峰的良苦用心。
想不到陈峰还有这一招,的确,用内力催发火焰,能够做到把热量发挥到极致,从而缩短佛跳墙所需要的时间。
“内力,是内力,想不到陈峰竟然会用内力,真是太出乎我的意料了。”主持人发出惊讶的声音。
“的确,使用浑厚的能力,可以做到短时间催熟佛跳墙,在一炷香里烧制好也不是不可能。”
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