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香喷喷的面饼（第3页）

一声脆响。

魏乾琅慢慢地嚼着面饼，过了一会，问道：“这是用油炸的？”

赵思辰笑道：“是。”

“干面饼用油一炸，怎么没散？”

赵思辰笑着说道：“先把面条煮熟了，团成面饼，再下的油锅。”

魏乾琅点点头，说道：“确实应该如此。”

又问道：“我吃着味道香，下了盐？”

赵思辰说道：“不仅如此，煮面的汤是高汤。面条吸收了高汤的味道，香得很。”

说到这里，赵思辰想到了另外一种法子，说道：“若是有热水，面饼往热水里一泡，就是一碗香喷喷，热乎乎的汤面。”

魏乾琅眼神一亮，问道：“可否让我尝试一下泡出来的汤面？”

赵思辰笑道：“自然可以。”

两个人聊着天，一旁伺候的丫鬟赶紧端过了赶紧的瓷碗和热水。

赵思辰笑着冲着丫鬟点了点头。

孙府的丫鬟，能够跟着孙冠玉千里迢迢从大庆城来到北地，自然是伶俐不过的姑娘们。

赵思辰夹起面饼，放进了瓷碗之中。

丫鬟将烧得热热的水倒入了瓷碗之中，盖上了盖子。

赵思辰轻声吩咐几声，不一会，琳琅满足的各种小菜络绎不绝地端了上来。

魏乾琅笑着说道：“我在北地那么久，居然不知道北地也有如此精致佳肴。”

赵思辰笑着说道：“孙老板专程从大庆城里面带来的厨子，手艺是再好不过。”

孙冠玉忙说道：“若是魏小将军觉得好，就把厨子带到军营去，让他给你做做饭，也算我的一点心意。”

魏乾琅笑着说道：“为我做饭倒是不必，若是能学得这个做面饼的功夫，可否传授给军中的伙夫？”

“自然可以。”赵思辰一下子就明白了魏乾琅的意思。

北地苦寒，物资紧缺，若是遇上外出剿匪或者抵抗辽国游兵，魏国兵将们多是随身携带炒米、干馍作为干粮，最多带点盐巴调调味道。

食物单调，口味也差。

若是能通过面饼，面汤的方式改变伙食，那是再好不过。

不仅有助于改善伙食，增强兵将体力，热乎乎的面汤，对于将士们来说，也是极好的精神慰藉。

两个人聊了几句，赵思辰解开了瓷碗上面的盖子。

一阵带着鸡汤香味的面汤蒸汽扑面而来，屋子中增添了氤氲，赵思辰眉目在面汤的蒸汽中，显得柔媚许多。

她低头看着洁白瓷碗，挽起了袖子，拿着细长的筷子，往瓷碗中加入泡菜、豆腐丝、煎蛋等等佐料。

很快，蒸汽的气味变得丰富了起来。

魏乾琅微微低下头，看着赵思辰。

连他都没有意识到，嘴角嚼着笑。

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