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第75章（第3页）
炒到蒜叶都微微焦黄了，才把菜盛出。
等鱼腌制时，还得先做出一锅卤汁。
香料和酱油加水煮开，炖了二十分钟后才关火晾凉。
鱼这会就已经腌好了，把腌好的鱼放入滚烫的油锅里，滋滋啦啦的炸得金黄酥脆，调高了火力，又复炸一遍后才捞出。
因为复炸过，加上用糖和酱油腌渍的原因，鱼块变成深深的酱褐色，看着就极有食欲。
穆奚把炸好的鱼块放了大半进卤汁里浸泡。
剩下的以备不时之需。
好疼呀~
等到他把饭蒸上，再把两只小豹子和四只狗子的澡都洗完了。
赵叶青才抱着簸箕走进来。
簸箕里是前几天挖回来的笋子，现在都被晒成了笋干。
赵叶青端的一脸平静，把笋干用袋子装起来挂在墙上。
其实心里紧张的不行，正打算找个话题开口，穆奚先出了声，
“先洗手吃饭。”
门口的桶里是一桶干净的清水，赵叶青走过去洗干净手才走进来。
之前一直端着，注意力压根就没在厨房里，直到现在才看见了桌上的熏鱼。
惊喜的“呀！”了一声。
自然的接过穆奚递来的筷子，夹起就吃。
经过油炸后的鱼肉被榨干了水分，再泡进汤汁里，像是被榨干的海绵一般，反而用力往身体里汲取找汤汁，每咬一口鱼皮都能溢出咸鲜的汁水。
鱼肉从汤汁夹出来，一块块都是琥珀色的，馋的旁边的几只小狗子都在脚下直打转。
赵叶青用碗接了水，涮掉上面大多卤汁才喂给它们。
转头自己又吃的津津有味。
穆奚没意识自己的嘴角就没放下来过，“好吃吗？”
赵叶青瞬间顿了顿，一吃上连害羞都忘记了，她清了清嗓子，嘴里含糊不清，“还行吧。”
说罢怕对方觉得自己是掩饰尴尬才故意挑刺，还有理有据，“主要吧，我觉得不泡在汤汁里，只炸过的才是最...”
话还没说完，穆奚就从身后拿出来之前以备不时之需的，还没泡过酱汁的炸鱼块。
赵叶青话噎回了嗓子里。
穆奚好笑的晃晃手里的盘子。
“不吃了？”
赵叶青伸手接过放在面前，不吃白不吃。
只炸过的鱼块焦香酥脆，连鱼骨都是酥脆的。（）;
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