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赵叶青回家把菌子洗干净扔到锅里煮了一大锅杂菌汤,之前解冻的肉切片,调味裹上淀粉,做成滑肉片涮在杂菌汤里。
从杂菌汤掀开盖子的那一瞬间,房子里就弥漫着一股奇鲜。
赵叶青拿出手机打开综艺,把米饭倒进一个大碗里,米饭上浇上杂菌汤,每一粒米饭都吸饱了汤汁。
奶奶家里曾经是有名气的草医,以前就听奶奶说,很多可食用的菌子里面都有微量毒素,但是放了香菇后,就能解掉大多毒素。
自小记忆里,香菇在奶奶那里都很受追捧,被誉为菌中之王,爷爷这时候就会一口把香菇吃掉,然后臭屁的说看谁才是王。
赵叶青把碗放在桌上,筷子架在上面,轻声喊着爷爷奶奶的名字,过了两分钟才坐下吃饭。
这是她们这里的习俗,做饭做了逝去亲人爱吃的饭菜或者是逢年过节大鱼大肉,都会先架好筷子供奉亲人。
赵叶青每一口米饭都放慢速度细细咀嚼了才咽下,她爱吃汤泡饭,可汤泡饭容易让人忽略咀嚼,直接咽下去,就有了吃汤泡饭伤胃的说法。
所以每次赵叶青吃汤泡饭,都尽量放慢速度。
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鱼笼捕来的鱼赵叶青把它们都放在灶旁烘成了小鱼干。
这几天,她都在砍树、小水潭捞鱼、顺手摘把野菜中度过。
赵叶青现在晚上基本已经不会再守夜了,中途野猪又来了两次,被竖在菜园旁边的火把吓退了,白天她起来砍树的时候才看见附近有野猪的脚印。
火把不太能支撑燃烧一个夜晚,赵叶青用石头堆了几个类似篝火圈的区域,地下铺上足量的木材和木炭,再加上松油,从晚上十一点左右点燃,堪堪能维持到早上五点过。
她睡眠时间也不长,中午眯一会的话,晚上睡六个小时也足够了,要是睡了八九个小时反而还起不来了。
十天后围墙围了大半,从第一天干完活躺在床上手都抬不起来,到第十天一手木板一手电锯健步如飞。
她觉得自己已经是一个成熟的建筑工人了。
菜地旁边的林子被她砍了十几棵树后,空出来了一小片地方,她寻思着利用这边能做些什么。
地上不是完全空着,还有十几个树桩在地上,他没有挖掉树桩,树桩里还有很多隐藏的叶芽,如果没有受灾死掉假以时日还是能长出侧枝变成树的。
赵叶青干活的间隙坐在一个树桩上休息,抬手擦擦额头上的汗,最近的天气愈发热了,今年的夏天好像来的要比往年更早一些。
手机也没法接收天气预报,体感温度应该能有个二十五度了。
往年的梅山这个月份还能穿毛衣再加外套。
天气一暖,种的辣椒茄子和番茄被温度催化,纷纷开始结花苞,赵叶青有些犯愁,这比她设想的要早一些,从两天一浇水变成了一天一浇,施肥也跟上了,浇水勤养分流失的就快,每隔几天就需要随水施肥。
最近用电锯供应不上冰箱的电所以存不住食物,她几乎每天中午都会抽时间出门找新鲜的食物,钻进林子晒不着太阳,能避开紫外线最强的时候干活。
枇杷树上已经没有果子了,它旁边的桃树和桂树,在她回来的时候还没有开花,从地裂后就开了满树的花,这几天也凋谢了不少。
高温催落的桃花,不是一片片的往下落,而是完整的一朵掉在地上,桂花树是四季桂,一年要开好几次花,把塑料袋撕开铺在地上摇晃树枝,金色的花雨落在袋子上,没多久就厚厚一层。
天气转热
以前去云省旅游的时候,吃到过当地一家非常好吃的鲜花饼,还有云腿饼。
味道跟她在网上买到的一点都不一样,个头比较小,新鲜出炉的鲜花饼还带着热气,咬开是馥郁的花香,甜度刚好,丝毫不会喧宾夺主。
赵叶青喜欢吃鲜花,春天的可食用鲜花不止是玫瑰月季,也不止今天采到的桃花和桂花,还有她最爱之一槐花。
可惜梅山没有槐树也没有榆钱,她自从被同事介绍这两种食物后,每年春天都要去采菜市场买来吃。
这几年怕是都吃不上了。
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