开局小说

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第281章（第2页）

素如又叮嘱了几句「你们不?可辜负长公主美意，不?可生事」的话便示意他们进厨房，叫府中厨子介绍了灶头和一些调料摆设，在灶房里诸多灶头上均匀挑出?五个灶眼，分?给五位，又叫人将食材运过来?：「需要什么食材尽管跟帮厨们开口?。」

说罢才说出?参赛要求：「赵将军爱吃鱼虾，爱吃内脏，以肉为主，蔬菜少量，荤腥不?忌。」

「但不?可放大酱，不?可太咸，不?许放葱姜蒜胡椒葱头等刺激性的佐料，换而言之?，任何调料都不?许放。」

「不许用酒烹饪，不?可加糖。」

「饭菜原料中不?可加果酱果子，半点都不?行，会让赵将军腹泻。」

一条条要求说完，厨子们面面相觑，红烧黄焖香酥油炸糟卤都不能用，那还怎么做饭？

真是一位脾气古怪的将军啊。还是贵人们都有奇怪的癖性？

「那，没有葱姜调料，这肉类太腥……」有大厨很难为。

「无?妨，腥味不?太重便是。」素如回答，扫视大家一眼，「而且我听闻有的厨子技艺高超，就算不?用调味料也能做出?不?腥气的食物。」

这话说得重，五人便点点头。

「那就开始吧。」素如轻轻松松，「庭内点香，燃尽一枝香便要做完，一人做几道菜随意，只是不?能超时?。」

只几瞬叶盏就构思好了菜式：套四?宝丶弹弹牛肉丸丶开水鱼生。既然不?能用调料，就用造型和炫技取胜。

她跟玉姐儿小声商量一回，便上前跟厨房要了所?需材料。

其馀四?位厨子也随后很快草拟出?了菜单。

叶盏拿到材料立刻开始熬煮高汤，一炷香的功夫不?够炖出?完美高汤，但权益之?下?只能如此。

将猪骨和干贝丶鸡腿等各种调料放入大炖锅开始炖煮，不?得不?感慨，长公主府太有钱，什么干贝海参花胶都有，都是发好随时?备用的，穿越以来?也算是第一次做了一顿奢侈菜。

随后将送来?的野鸭子丶鸡丶鹌鹑丶鸽子挨个清洗退毛。

如今不?要用香料，便用大量流水冲洗，抹了抹粗盐擦去表面的杂质，好在足够新鲜，不?算太有腥味。

随后叶盏便开始做套四?宝，玉姐儿眼睁睁看着妹妹将鹌鹑和干贝丝塞进了鸽子肚——将鸽子和海参丝一起塞进了鸡肚子——随后将鸡和瑶柱一起塞进了鸭肚子。

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