开局小说

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第5章初试牛刀（第2页）

“焖炖，您和阿爷牙口不好，我把兔子焖炖起来，看我的便好！”谢知暖心里已经想好了。

两个老人会吃辣，还吃花椒，她就做个麻辣焖炖兔肉。

现在花椒还没有，但有叶子，花椒叶焖炖出来的兔肉，香味更好。

焖炖时间比较长，眼看快要天黑，谢知暖便起身去准备食材。

后院摘葱，摘花椒叶子，洗了两块生姜，在厨房找到了黄酒，已经香叶、八角、陈皮。

袁大伯在县城开了个饭馆，所以家里配料还蛮多。

看着那野兔，拿了菜刀咚咚咚剁成块，放到陶盆里。

生火、洗锅，去兔肉血水，洗锅放油，加香料生姜去炒，爆香后才放兔肉，翻炒至金黄，倒入黄酒，盖上锅盖，焖煮去腥。

谢知暖忽然想到了那灵泉，不知道有没有提味的效果。

拿着水瓢进了空间，舀了一瓢快速出来，揭开锅盖，看着锅里的兔肉，犹豫片刻便倒了下去。

一瓢水，焖炖下来，也是刚刚好的。

盖上锅盖。

谢知暖走到门口，“阿婆，咱们晚上吃米饭好么？”

“你掌厨，你说了算！”老倪氏乐呵呵道。

吃现成，谁都乐意的。

谢知暖见老倪氏继续纳鞋底，笑着去舀米煮饭。

又去后院子摘了青菜，打算炒个青菜，一荤一素，也算不错了。

老倪氏瞧着她进进出出，笑的越发温和。

这姑娘，没白捡！

六旺要是真能把人娶回家，是六旺的福气。

谢知暖把青菜洗好，怕锅里的焖兔肉水烧干，去揭开锅盖看。

香味顿时扑鼻而来，饶是她做了多年大厨，也是被香的魂都飘了飘。

“香！”

香的让人忍不住吞咽了几下口水，恨不得立即舀了大快朵颐。

屋檐下。

老倪氏也是浑身一颤，这香味，香的她差点叫出声。

忍不住吞了吞口水，放下鞋底子，走到厨房，“丫头，你咋弄的，香成这个样子，我吃了多少年兔肉，还没被馋到口水直流，快快快，舀一点给我解解馋！”

谢知暖笑，连忙舀了两块，和老倪氏一人一块吃起来。

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