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大中午歇息,村里汉子们坐成一圈儿在阴凉地方歇息,吃一口黑面馒头,再喝口凉白开,也没觉得有啥不好。
等苏老头吃上家里给送来的肉包子跟咸鸭蛋,嗨吖,旁边一圈人看着都要馋死了,人家吃肉包子,自个儿吃窝窝头。
那滋味儿没法说。
村里一个老头就羡慕道,“苏老弟啊,你真是好福气,儿子有出息就不说了,儿媳妇也这么孝顺能干,真是有福!”
苏老头哈哈笑两声,心道我闺女可不光孝顺能干,还有个吃喝不愁的随身空间哩。
村里三奶奶家今年花生种的早,还没到八月就丰收了,苏老太跟三奶奶老姐妹俩处的挺好,三奶奶就让儿子背了半袋子花生送来家。
苏老太一看,这花生可真新鲜,回送了一篮子西红柿,正好三奶奶家的大小子吵着要吃凉拌洋柿子,撒白糖的那种儿,三奶奶就发愁,家里洋柿子还发青没熟咋吃,这不老苏家就给送来了。
家里有了落地花生,崽子们蹬蹬蹬跑过来,七嘴八舌讨论着咋吃。
小二哥想吃盐水煮花生,边说还边馋妹妹,摘上一大篮子在水里洗干净,加上干红椒和八角在锅里煮,半个小时就能吃,掰一个往嘴里一丢,嘎嘣香啊。
这可把小团子给馋的啊,立马跑到灶房要妈妈给煮盐水花生。
苏辰拿着书从屋里出来,看妹妹猴急的小模样就笑了。
林桃在灶房里洗碗,小闺女哒哒哒跑过来嚷嚷着要吃盐水花生,当妈的还能不知道自个儿闺女,这就是个小馋猫。
不过今个儿,她想给崽崽们做点儿不一样的美食—糖酥花生。
苏绵绵就有些懵,糖酥花生是啥呀,小团子可从来没吃过,不光她没吃过,老村里许多人也没吃过,毕竟这年头儿,能吃上盐水煮花生就不错了,糖酥花生听都没听过。
小团子挠了挠脑袋瓜,问,“妈妈,啥是糖酥花生呀?”
躲在院子里偷听的苏诺也蹦进屋,“那玩意儿能有盐水花生好吃?”
小大哥苏辰也好奇望过来。
这仨小土崽崽哟,林桃又笑又心酸,糖酥花生可是芙蓉镇的特色美食,自家的崽崽们在小山村里长大.........
啥也别说了,当妈的撸起袖子就开始做糖酥花生啦。
糖酥花生其实挺好做的,先挑选一篮子颗粒饱满的花生,在水里冲洗干净,捞出来沥干水分,在搅拌均匀的鸡蛋液里滚上一圈儿,上锅加两大勺水,半斤白糖,小火熬成糖稀,洗干净的花生下锅炒至金黄色,熬好的糖稀均匀撒在炒好的花生米上,香甜酥脆的花生就出锅了。
仨崽崽儿光嗅着空气里的香甜儿就口水直流。
小绵绵跟俩哥哥眼巴巴盯着锅里的糖酥花生,等凉透了,林桃给仨崽崽儿一人抓了一把,又香又脆,真是好吃的不得了。
苏老头跟苏老太午睡醒来,吃着闺女做的糖酥花生也是赞不绝口。
苏老头就感叹,还是我闺女能干,我闺女真棒,要是换了自家那个棒槌小子,嗨,别说了,他们老两口得跟着喝西北风。
正拎着大包小包往家赶的苏起淮:“........”
阿嚏!
这大夏天的,咋还感冒了?
不对,应该是爹娘媳妇儿想他了吧。
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