开局小说

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第四十九章 给猪去蛋（第1页）

隔天晌午。

幼暖把买来的猪肉红烧了。

五斤猪肉都是肥瘦相间的三线肉，拿来做红烧肉也是不错。

大料虽然不全，但做红烧肉也足够了。

她利索的把三线肉切块。

冷水下锅，拍了块姜放了一团摘来的野葱焯水，再放几滴高度白酒去腥。

三线肉肥肉较多，焯好水的肉下锅煎出油脂，煎至两面金黄。

另炒糖色，下肉放点酱油倒开水，下八角香叶炖煮……

两锁一聪照旧一早就出去找鸡血藤和放牛割草。

宝花则在菜园给她研究系统开出的种子。

根据月份。

她把能下种的拿出来给宝花，让宝花斟酌下播。

饭间。

余家一家老小都吃得满足。

肉炖煮得软烂入味，肥而不腻。

再浇上一勺汤底。

一家人每人满打满吃了两碗饭。

“幺妞，这猪肉咋没味啊？”

余母扒完最后一口米饭问道。

“我正要和你们说这事呢，这肉我赶巧在李村长的小女婿那里买的，

他意外发现处理腥臊的法子，我昨天帮了他一个小忙，

他答应今天过来帮咱家弄猪仔，

不过这个法子我们还是暂且别出去乱说……”幼暖又开始了她的表演。

一家老小被她一句一顿说得一愣一愣的。

半晌。

“真有法子？”余爹不太相信，但这肉又确实没异味。

如今余家的氛围，不知不觉间开始以幼暖的话为主。

“爹，试试看吧”她没有说百分百保证的话，稍稍留了个悬念！

他们刚吃完午饭，张屠户便只身一人来了余家。

他看了眼余家的环境。

对老丈人家的村民他不大了解。

但今天回去听家里提了一嘴，他大概了解了些余家的情况。

对幼暖告知他的法子，他心里是感激的。

“余大伯，余大婶，叫我小张就成……”

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