开局小说

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187跑堂（第2页）

“那你做不得厨师。你端菜行不行？”

“这个简单，应该可以的。”

“那就干跑堂吧，试用三天如何？三天期满，就转为长期。”

“好。不过我想知道，我能得到多少酬劳？”

老掌柜朝王开槐伸出两根指头，“每月二两银子。”

“要得。”

老掌柜当即喊一个伙计带王开槐去换身跑堂的衣裳，要伙计教王开槐一些跑堂的要领。

伙计带着王开槐走进一间屋子，给他一身新衣裳，说：“换上试试。”

王开槐换上这身衣裳，刚刚合适。

伙计把一个小帽交到王开槐手上，说：“跑堂呢，最讲究一个眼明手快。”

“我都懂。”

“你都懂？”

“是的。”

“那我还要教你什么吗？”

“不用。不懂我再问你吧。”

“好，那咱们出去吧。”

到了外边大堂，王开槐戴上小帽，站到大门旁边迎客。

这时，门口进来三个客人。

王开槐立即凑上去，躬身道：“几位客官，要吃饭吗？”

一个客人道：“吃饭还早，先喝喝茶。”

“好嘞，你们随我来。”

王开槐把三个客人引入座位落了座，然后小跑进了茶室。

他把三个茶杯放进餐盘，用左手托住，再用右手拎起一壶开水，回到客厅。

走到三个客人那桌，他把餐盘和茶壶放到一旁的空桌上，把三个茶杯一一摆到客人面前，再给茶杯添满茶水。

“三位客官慢用。”他躬身说完，拎走茶壶，回到柜台边，把茶壶放在一边的茶几上。

看到王开槐的系列表现，老掌柜满意地笑了。

过了一会，随着进入酒楼的客人越来越多，王开槐像陀螺一样转个不停。

中午，他与一个伙计交班，去伙房里随意扒拉几口饭食，又回到大堂换伙计去吃饭。

一直到晚上，他都没有沾过座椅。

两条腿又酸又麻，满身也沾满了酒食的气味。

直到客人都走完了，他才得以与厨子和伙计们一起共进晚餐。

饭后，他出了酒楼，迈着沉重的双腿，在满天星斗下回到偏远的小客栈。

回到房间，一日的疲惫使他一沾上小床的床板，就马上进入了梦乡。

次日，天还没亮，他就早早起身。

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