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跑到自己放着的位置一看,不知是哪一位好心人,已经帮时绣把她放着打算等温度降下来后再拿去冷藏的绿豆汤,放到了冰箱里,现在已经冰冰凉凉,在有些炎热的午后,来上一碗刚刚正好。
而装满雪花酥的模具,被放在一个不容易被碰翻的角落。时绣摸了摸模具外侧,已经完全冷却下来了。
她把雪花酥脱模取下来,拿了切面包的锯齿刀,在整块的雪花酥上来回锯,把雪花酥切成方方正正的小块。这是个体力活,虽然雪花酥里加了饼干,又酥又脆,比起牛轧糖来好切许多,但这么一大盘的雪花酥,切起来还是有点费力的。
顾盛看了一会,觉得自己学会了:“我来吧。”
“那你试试。”时绣把刀递给顾盛,看着顾盛学着她刚才的样子,稍稍用力压紧,用锯的方式,将雪花酥小心地切开。他不如时绣来得熟练,切开的时候有些碎裂,但总体上还算完整。
切好的雪花酥,再均匀地在表面撒上一层奶粉,防止粘黏在一起。
时绣拿了一块尝了尝,这次她是临时起意,用的都是小屋里放着的他们之前随手买的饼干和坚果等,饼干不够酥脆,坚果也没有提前烘香,还少了点蔓越莓,不过味道已经很不错了。
顾盛也尝了一块,时绣想起他说过现在换了口味,打趣他:“很甜吧,是不是很符合你的口味?”
“嗯,只要是你做的,都很合我口味。”
“那我下次得做个苦瓜给你吃吃。”
雪花酥装进密封袋里,可以保存一周以上的时间,时绣把这些雪花酥装了八袋,可以给每位嘉宾都带上一袋,好吃又不浪费食材。
时间很快就到了晚饭时间,八位嘉宾也都到齐了,时绣已经很久没有见到过人员到得这么齐的晚饭了。
大家一同谢过给他们做饭的大厨,开始他们在小屋里的最后一顿晚饭。
掀开节目组用来保持神秘感的餐盘盖,一顿丰盛的晚宴呈现在嘉宾们的面前。
晚宴是中西合璧的形式,左边是中餐,右边是西餐。
中餐有烤得皮如脆纸,光泽红润的烤鸭,片成大小均匀的薄片,配上晶莹剔透的荷叶形状的薄饼,旁边是配着解腻的京葱丝、黄瓜条,还有蘸酱,这酱似乎是大厨独门调制的,跟时绣以往在店里吃到过的甜面酱味道有所不同,要更鲜一些,配上外脆里嫩,肥而不腻的烤鸭,别有一番风味。
沸腾鱼和水煮肉片是鲜辣的口味,上面撒着一层通红的辣椒和新鲜的青花椒,浇了滚烫的热油激发香味,黑鱼和猪里脊片得极薄,浸在辛辣的汤底里,嫩得轻轻一嚼就仿佛化在嘴里一般。
各色时蔬都做成了十分好看的形状,有着精美的摆盘,做成了鱼鸟花草的样子,看得平时吃饭没有拍照习惯的时绣,都忍不住掏出手机仔细地拍了几张。
而另外一边的西餐,则是一份低温熟成的安格斯战斧牛排和安格斯眼肉,配上烤口蘑、烤小胡萝卜、烤芦笋,盘边撒了一些玫瑰海盐,放了一小碟黑胡椒酱。
还有一锅巨大的海鲜烩饭,散发着浓郁的番茄的味道,上面铺满了红虾、青口贝、鱿鱼圈、螃蟹等各种海鲜,种类纷繁,点缀着黄色的柠檬片和绿色的迷迭香,热气腾腾。
所有嘉宾一起举杯碰了碰。
第103章
这一餐晚饭,刚开始所有人还说着不喝酒,喝点果汁饮料就好,吃到后来,也不知道是谁先提议的,他们都开始喝起了酒,时绣还记得林也则嚷嚷着,之前买的酒也不好带,干脆今天就全喝了,还拉着魏莹一起拼酒。
连几乎不喝酒的时绣,都被怂恿着喝了几口度数低到忽略不计的气泡果酒,酸酸甜甜的,像是加了气泡的果汁饮料,是荔枝味的,带了点微微的酒味,像是掺了些甜酒酿一样,还挺好喝。
因为尝不到什么酒味,时绣就没忍住多喝了一些,结果……酒量差到离谱的时绣,竟然被荔枝气泡果酒给放倒了。
她第二天早上醒来时,还是昏昏沉沉的,脑袋像是还没醒转一般,她坐在床上呆坐了一会,才渐渐回过神来。
昨晚她虽然有些喝多了气泡果酒,但毕竟只是小酌怡情的低度数酒,人晕乎了些,事情还是大概记得清楚的,只是犯困,很快就爬到床上躺着睡觉了。
这么一想,昨晚都没来得及好好洗漱,时绣静坐了片刻,一骨碌起来,去浴室洗了个澡。
而其他人也没比她好到哪去,魏莹的酒量虽好,但也架不住跟每人都吹一瓶,最后也有些摇摇晃晃,不过幸好他们所有嘉宾的酒品都还不错,把小屋里库存的所有的酒水差不多喝完后,也没有谁说胡话发酒疯,各自迷迷糊糊地回房了。
魏莹睡得比时绣还沉,一直到时绣洗完澡出来,还在呼呼大睡,嘴里还在喃喃地说着梦话。
以往时绣肯定不会叫醒魏莹,但今天就是告别小屋的日子,下午就要和节目组一起离开这里,前往最后告白旅行的目的地了,掐指一算,就只剩三四个小时的时间了,还包括了吃饭的时间。
看着满屋还没整过的行李,又看到手机里节目组发过来的请所有嘉宾在下午两点前在客厅准时集合的短信,叹了口气,走到魏莹的床边,把魏莹给喊醒:“起床啦,再不起床就来不及收拾啦!”
“唔我还要睡……”魏莹翻了个身,挣扎着不想起来。
时绣推了推她:“真的要起啦,还要吃饭化妆呢。”
见魏莹推不动,时绣从床头柜上放着的密封袋里,拿了个雪花酥出来,在魏莹鼻子前晃了晃,让香味钻进她鼻腔,然后又凑到她嘴边。
魏莹动了动鼻子闻了闻,不由自主地把嘴边的雪花酥吃了进去,嚼吧嚼吧。
等她嚼完咽下,也就醒了一大半,听到时绣告诉她现在已经十点多了,终于一翻身从床上爬了起来。
“啊啊啊,昨晚怎么就喝多了,本来还想着能整点东西,这下好了,啥都还没整过!”
魏莹挠着她被睡得毛毛蓬蓬的头发,有些绝望。
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