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就见汤师傅舞动着泛着寒光的小叉刀,在烤鸭身上割来割去的,每割下几片肉便往餐盘上摆放,动作娴熟流畅,带着一种奇妙的吸引力。
不到一炷香的功夫,一只烤鸭就被片的干干净净,只余鸭骨架在盘中,而雕花的餐盘里已经放上了薄薄的烤鸭片。
小姐眼底也满是赞叹,尤其是秦小姐眼睛又亮了亮,她还是第一次见到片烤鸭,真是太好看了。
“割的真不错,赏!”
秦小姐话落,她的丫鬟从荷包里掏出一块碎银来,递给汤师傅。
汤师傅连忙摆手,谢绝道:“多谢小姐美意,这都是我应该做的,这赏钱我不能收。”
“有什么不能收的,做的好就有赏。”秦小姐下巴一扬,丫鬟会意,把碎银塞到汤师傅的手上。
“老板,这……”汤师傅向顾小悠投出求助的目光。
顾小悠轻笑一声:“赏你的就收下吧。”
“谢谢小姐。”汤师傅这才把赏银收下,朝秦小姐道谢。
“规矩教的不错。”秦小姐赞了一句,随后拿起筷子:“烤鸭直接就可以吃吗?”
闻言,顾小悠柔声介绍道:“烤鸭有两种吃法,一是直接吃,可以蘸白糖或者甜面酱。”
说着,她指了指装了白糖和甜面酱的小碗。
秦小姐点了点头:“那第二种呢?”
“第二种吃法是蘸甜面酱,然后放到荷叶饼上,再加上黄瓜丝和葱丝来吃。”顾小悠解释完,柔声询问道:“小姐们不介意的话,我给你们演示一遍。”
“麻烦你了。”文小姐说道。
“不麻烦。”顾小悠笑眯眯的说道,小姐们就是懂礼貌,说话柔声细语的真好听。
这般想着,顾小悠洗干净手,拿起公筷给小姐们演示荷叶饼包烤鸭的吃法。
筷子上夹着烤鸭包,顾小悠说道:“就是这样包,然后就可以吃了。”
“我学会了,我试试。”秦小姐爽朗的说道,随后迫不及待的拿起筷子去夹烤鸭。
她先是了第一种吃法,烤鸭蘸白糖,烤鸭外酥里嫩,味道相当不错。
尝罢,便试了第二种吃法,她不喜欢吃葱,只包了黄瓜丝。
荷叶饼被擀制的十分薄,可以见到包裹在里面的烤鸭片和黄瓜丝,绿色搭着蜜色,影影绰绰的看着十分好看。
秦小姐打量了几眼,便咬了一口烤鸭包,荷叶饼的柔软,烤鸭的香嫩,黄瓜的清香以及甜面酱的酱香,几种味道混合在一起,在她的口中绽放。
待小姐们都吃上了烤鸭,顾小悠柔声询问道:“味道如何?可符合几位小姐的口味?”
“绝了,真是别有一番风味。”秦小姐赞道。
“确实是难得的美味。”文小姐斯文的吃了一口,称赞道。
“我很喜欢。”粉衣小姐夸道。
小姐们纷纷发表了对烤鸭的看法,全部都是溢美之词,顾小悠悬着的心放了下来,眉目弯弯的说道:“几位小姐喜欢就好。”
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