手机浏览器扫描二维码访问
第55章 溜肥肠（第1页）
等下水清洗好，已经大半个时辰过去了。
“嘿，昭昭，你这法子确实好，这会闻着，味道轻了许多。”
凤娥婶子忙完便过来看孟昭的成果。
孟昭笑了笑，“等会卤完了，就连这最后的味道也没了。”
起锅烧水，把清洗好的下水倒到锅里，放入葱姜焯水，焯好水的下水需要再清洗一下。
重新再起锅烧水，放入猪下水，这才正式开始卤煮，
卤煮需要的香料种类非常多，孟昭这里也不全，只能把现有的都用上，在锅里放入葱姜蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，丁香，肉蔻，再加上一些糖，放入酱油增色，放些盐调味，最后再倒上些许白酒去腥增香。
还不等做好，就慢慢有香味开始溢出，刚才洗大肠还捂着鼻子的俩孩子这会都紧盯着锅，生怕错过什么变化。
煮了快半个时辰，便把火停下，锅盖刚一掀开，热气上涌，整个院子都充满了卤肉的香气。
“嫂子，这也太香了吧，这真是的刚才臭臭的猪下水么。”
沈青瑜刚才一直盯着锅里，她怎么也想不明白，刚才臭烘烘的猪下水，怎么变的这么香的。
孟昭从锅里捞出几块猪肺猪心猪肚的，放在案板上切成块，混着铺到碗里，再从锅里盛些汤浇上，一碗热腾腾的猪肚汤就做好了。
因着好奇味道，凤娥婶子今日也没回去，留下来一起吃，至于她那俩儿子，早就抛诸脑后了。
孟昭的猪肚汤一上桌，众人都不自觉的开始吸口水，这可太香了。
顾氏夹了一块肥肠放到嘴里，一口咬下去，弹性十足，外皮柔韧，内里确是柔软的，随着不停咀嚼，肥肠的香味在口腔中扩散，没有半点腥味。
刚吃了第一口就惊讶道：“这也太好吃了。”
“是呀昭昭，要不是我亲眼看着你做的，我怎么也想不到这猪下水竟然还能这么好吃。”
孟昭先喝了一口汤，再咬了一口酥饼，实在是爽快。
“这猪下水虽然腥味重，但只要清洗干净，配上适合的调料，就会有一种别样的香味，甚至有人觉得，比肉还好吃呢。”
“我觉得都好吃，嫂子做的肉好吃，做的猪大肠也好吃，只要是嫂子做的，什么都好吃。”
沈青瑜就是孟昭的夸夸机，情绪价值给到满。
看着眼前的小姑娘，孟昭伸手点了点她的头，“你个小马屁精。”
等到第二日出摊时，食客们点菜时便发现了这新菜色。
“给我来个地三鲜，再来个土豆炖鸡，咦，这是个什么菜，之前咋没见过”
孟昭介绍道:“这是我的拿手菜，溜肥肠，要不要尝尝。”
“肥肠？那不就是猪下水，那么臭的东西能好吃么。”
一听孟昭说是猪下水，那人立马皱了皱脸，面带嫌弃。
“猪下水虽然臭，但是经过我的秘方料理，反而别有一番风味，您要不要试试。”
青春的光彩 重生嫁疯批侯爷，前夫追妻悔断肠 炉鼎三年归来，师兄们都被虐哭了！ 雪中：掠夺词条，从武帝城开始！ 被领养的千金 邪魅总裁：绑架小嫩妻 渣夫兼祧两房后，她杀疯了 那些未被讲述的故事 李景阳重生89年从零打造749局笔趣阁首发 苍龙霸体诀 云尊侠影 女配给大反派生孩子后，男主疯了 校园之战 离婚后，疯批前夫红着眼跪求复合 抛夫弃子后，夫君携崽创我家大门 重生89年从零打造749局李景阳全文无删减 幸福就在身边 我在古代承包殡葬一条龙后火了 我的潇洒青春 肆无忌惮小说杨辰王四海
神龙大陆，这个世界我熟
关于神龙大陆，这个世界我熟蓝星历3000年，一个巨大的黑色裂缝降临蓝星天空，为了探索黑洞出现的原因，蓝星各国纷纷派出代表进入黑洞之中，但是所有人如石沉大海一般，杳无音讯。只到一年后，林长青带着两个婴儿从黑洞中回到蓝星，大家才知道黑洞中有一片奇怪的世界。但是它为什么出现在这里，谁也不知道，只到18年后，成年的陈默进入这片神龙大陆，看着熟悉的边界村，村外悠闲吃草的梅花鹿，走来走去的稻草人，怎么这个世界这么熟悉。...
内娱，重生打造顶流再就业不许糊
关于内娱，重生打造顶流再就业不许糊内娱无系统顶流爆改弱感情轻职场作为重生者，成为不受待见的财阀家小儿子再活一次的他想要做出点不同的事情来为了他六个0713的老baby虎子哥我吃不下了，还要管理身材呢李致铭没事吃就完事了在哥这不用管这些。Allen苏老板我能评价下XXX事情吗，但我又怕给你带来不好李致铭怕啥内娱我是大哥随便评，谁敢说什么封杀！陈楚生老板，我不想去带着参加。李致铭那必须不带谁也不能勉强你干啥，天王老子来了也不行，我说的。张远老板，我想去韩国深造学习回来组建属于我们自己的男团，但我短时间就不能给你挣钱了。李致铭去，马上去，挣钱啥的有我呢不急，养你一辈子都行！王铮亮老板，我想投资但我。李致铭别怕，你老板我投资是行家，跟我投资肯定比头发掉的慢。王栎鑫老板我就想和兄弟们一起组乐队李致铭这个乐队可以组但哥哥们需要你自己去说服，我做不了他们的主。王栎鑫真有你的我亲爱的老板李致铭哈哈没办法，自己的白月光必须自己宠！...
穿越大明，从洪武朝活到和平建国
关于穿越大明，从洪武朝活到和平建国...
跟着废柴师父修道
关于跟着废柴师父修道修道很难，能修成更难，但如果运气好，那又是另外一回事了，在青莲道观修道的李一飞频频出现的各种各样的奇遇，不仅在做法事的时候救活了自己14岁的小媳妇，还偶遇老道士，获其传授了梦里元神，现实中任何想要而又得不到的东西，梦里都会有，救命仙药梦里都能实现，少年小道士李一飞惊遇噬梦之龙，差点魂飞魄散，故事比较慢热，虽然很考验读者的耐心，但精彩会一一慢慢呈现。...
恶汉家的小娇妻
...
你为救我赴死，我许你一生一世
为了帮三皇子争储，林谨豪伙同穆云歌的堂妹，在成亲当天，来了一招偷天换日。目的达成，他不再装深情，狞笑着挥鞭执剑。我从头到尾想娶的，只有雪儿一人。要不是当初我表哥势弱，需要你将军府手里的兵权造势，我会再三求娶你？穆云歌被虐杀弥留之际，他来了。不怕，黄泉路上，有我陪着你！他陪着她，死在了她成亲当天，死在了歹...