手机浏览器扫描二维码访问
第62章（第2页）
他当然也没闲着。
他想知道郑家如今都有些什么肉。
做腊肠需要用到猪小肠，不知道今日郑家有没有这个。
做腊肉的话，肥瘦相间的最好。
“我爹把下水带去镇上了，家里除了这个猪头，只剩下了十多斤前腿后腿的瘦肉。”
赵亭道。
如今人们吃肉爱吃肥肉，瘦肉本就卖的不如肥肉快，再加上有了竞争对手，所以郑屠户没带这些瘦肉，而是让赵亭、郑浅浅、石菊做成熟食。
“瘦肉……嗯，也好。可以做猪肉丸子。”
黎荞道。
反正腊肉一时半刻做不好，而且眼下也没有肥瘦相间的，那干脆暂时不做腊肉了。
火锅丸子的火爆，是他亲历过的，眼下换了一个时空，火锅丸子能不能重现他上辈子的辉煌，他不确定。
但有一点他可以确定：只要他做出了猪肉丸子，那绝对能卖出去挣钱。
当然，瘦肉也可以拿来做猪肉脯，肉松等。
但他目前更想吃猪肉丸子，所以这些瘦肉就做成猪肉丸子吧。
他对赵亭、石菊形容了一下了猪肉丸子的口感和做法，赵亭和石菊听得连连点头，一脸期待。
听这描述，一点儿都不输给腊肉腊肠啊。
于是，兵分两路，黎荞和黎春桃做猪肉丸子。
此时没有破壁机、电动绞肉机等工具，想做猪肉丸子，得先把猪肉剁得碎碎的，这可是个体力活，不能让黎春桃做，黎荞亲自上。
另外一边，赵亭和石菊很快就将猪头清洗干净了。
这时陶竹也回来了。
于是开卤。
把猪头放入锅里之后，郑浅浅负责烧火，陶竹和赵亭、石菊便帮忙做猪肉丸子。
赵亭、黎春桃、石菊力气都小，陶竹力气大些，但黎荞舍不得陶竹一个人咣咣的剁肉，他让赵亭几个轮流来。
猪肉丸子的做法很简单，把猪肉尽可能的剁得碎碎的，然后加入盐、糖、黎荞自制的五香粉、酵母搅拌。
其实应该是加小苏打的，小苏打是碱性的，可以让丸子变得弹牙，但这里没有小苏打，所以黎荞便加了一点酵母用来代替小苏打。
当然，用冰水也可以让肉丸变得Q弹，但此时没有冰水——黎荞今天没拿硝石做冰，所以就用酵母替代了。
之后分次加入葱姜水和红薯淀粉往同一个方向搅拌，一直搅拌成肉泥的状态，就可以把肉泥挤成圆圆的丸子下锅煮了。
整个过程，除了剁肉和搅拌这个环节麻烦些，其他的都很简单。
所以，很快，猪肉丸子出锅了。
“来，大家都尝尝。”
黎荞把煮好的猪肉丸捞到碗里，示意陶竹几人尝尝味道。
陶竹他们都是第一次吃这种猪肉丸子，一口咬下去，满口都是猪肉的鲜香，同时还有些弹弹的。
这口感和他们从前吃的猪肉都不一样，但挺好吃。
无尽寒冬：我的营地无限升级 这个婚迟早要离 为捞coser我成了反派 你能不能别想了 对5T5告白失败后 紫川 请远离事业粉的自律人生 八零之短命大佬的美人老婆 谁叫我夫君是反派 娇气包人设崩了 追野 迦楼罗王与小仙君[女尊] 让你下山无敌，你竟吃起了软饭？ 大宋好时光 绑定神豪系统，我赚百亿很合理吧 上山十五天，下山既无敌 表妹难为 刚进副本就被切片佬攻们包围了（快穿） 糊涂婚 淘宝大唐
60年代，饥荒年，赶山挖百年参
关于60年代，饥荒年，赶山挖百年参张汉水穿越到60年代的长白山下，在这个缺衣少食，闹饥荒的年代，有钱也难买到粮，但有粮绝对NO1。有粮在手，什么都有，有空间，传承『医经』还懂医术，以物换物，赶山挖野菜，采蘑菇，下河抓鱼摸虾，挖百年人参，打猎，在现代与过去实现财富自由，成为首富。...
大明，开局挖了朱元璋祖坟
关于大明，开局挖了朱元璋祖坟杨鸣穿越到了大明洪武三年。但是杨鸣只想回到现代社会。他放不下新婚的妻子和新买的大平层。系统提示只要被人杀死就能穿越回去。于是杨鸣开始了疯狂寻死之路。要想死的快，就要去谋反。杨鸣带人攻陷了凤阳，直接挖了朱元璋的祖坟。朱元璋咬牙切齿你造反的时候，为何不告官？杨鸣你造反的时候咋不告官？朱元璋勃然大怒！杨鸣拜见蓝玉。太子朱标要死了，你的下场很悲剧，不如我们直接反了吧！蓝玉惊恐万分。你还是做个人吧！燕王朱棣沉思良久，拍案而起杨兄言之有理，我马上起兵！杨鸣懵了我没想成功，我只想回家，你信吗？...
大景驸马爷
...
快穿：疯批宿主又被冷欲美人强制
快穿疯批宿主又被冷欲美人强制作者贺兰雩风完结番外 简介 快穿＋双男主＋主受＋双强＋阴暗病娇＋极限拉扯＋1v1双洁 江声，本源世界时空管理中心排名前三的任务者，最讨厌的就是二组那个高岭之花组长。 然後在一次秘密任务中，他判断失误，导致二组组长发生意外，灵魂碎片散落在三千小世界。 死对头因为自己没了，江...
快穿：可是我只想做个小透明呀
关于快穿可是我只想做个小透明呀你只是一个路人甲，无足轻重，无关紧要。你卑微懦弱没骨气，出现的契机只为给主角之间的爱情创造良机，衬托主角的美好品质，占据世界横幅中不足一格的短暂存在。身为重度社交恐惧症的颂寻抿唇，害羞笑了。没有比这再合适的任务了，小透明兢兢业业走剧情，争取赚到足够的任务积分，为未来愉悦的独自养老生活奠定优渥的物质条件。不过似乎出现了些小问题。恣意张扬的京圈太子眼底泛红，紧紧将曾经不屑一顾的小舔狗拥入怀中，奉为珍宝。榜一大佬驱车两千公里，心急如焚，只为和骗财小主播当场面基。流落在外的富家少爷，心甘情愿将兜里最后十块钱给惯犯扒手买盒饭。颂寻小手一摆我我什么也没做呀。...
重生七零双系统在手替嫁退伍糙汉
关于重生七零双系统在手替嫁退伍糙汉冷清欢原本是24世纪的一名翻译官，在家休假时，不小心摔下楼梯。再次醒来她已经成了到平行世界的七零年，同名同姓的冷清欢身上。冷清欢我不是摔下楼梯嘎了吗？这里是哪里？原主姐姐，这里是七零年，上辈子继母为了钱，把我嫁给地痞流氓，继妹冷梨花嫁给退伍军人。最后我成了首富夫人，她成了寡妇我回娘家时，被她嘎了。请你替我报仇，我把上辈子的记忆都留给你冷清欢你不是已经重生了吗？你干嘛不自己报仇？原主我是用我重生的机会，和天道做了交换，让你来到这里，帮我报仇的当然你在那个时代，也是到时间了冷清欢行吧！你走吧！冷清欢发现冷梨花也重生了，因为她竟然抢着要嫁给地痞流氓，而且还说服了继母，让我们交换亲事，冷清欢自然乐得成全。冷梨花哼！冷清欢你就等着成为寡妇吧！你就留在在红星大队，当一辈子的泥腿子吧！冷清欢你先得意吧！宋翊川媳妇你愿意嫁给我，我真的太高兴了，以后我疼你冷清欢路遥知马力，日久见人心她拥有无限签到系统，新手大礼包，送了一个灵泉种植空间，还有一个学习系统，每天督促冷清欢学习。她最后成了拥有各种技能的大佬。...