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明董深刻认识到什么叫做时间紧任务重,他叮嘱了外甥女好几遍工作和生活上需要注意的点,最后说:“我今晚就飞回去,先把合作需要的头期款项汇过来,然后尽快把不同年份和度数的基酒带过来,方便调酒师团队试验。你这边,自己去附近租个房子,安全第一、便捷第二,没问题吧?”
这就是跟着家中长辈做事的麻烦之处了,他们总把自己当生活不能自理的小孩子!哼!
吴影拍着胸脯保证:“舅,这点小事我还是能搞定的。”
说起调酒师团队,路楠已经和秦老联系过了。
正如路楠所说,目前国内市场从未有将碳酸饮料和白酒混合的预调鸡尾酒。
她拜托秦老的时候,自然要和对方讲清楚自己需要擅长调制什么酒水类型的调酒师们,当她把产品理念说完,秦老就道了一声:“妙啊!”
“妙啊,这样的鸡尾酒入口像是饮料,偏偏碳酸饮料中的糖分会促进酒精吸收,让饮用的人在短时间内达到微醺的体感感受,又因为度数在8——10度之间,即便酒意上涌,饮用者的醒酒时间也不需要很长。”秦老虽然一把年纪了,不过很愿意接受新鲜事物,他颇为赞许地说,“我总觉得,也许会有一些年轻人因为尝试过了你们公司的新品,而试着接触白酒呢。”
路楠笑言:“我是真没设想那么长远的事情。只是现在预调鸡尾酒市场既然还是空白,那我就不妨试试看。毕竟咱们国内现在的鸡尾酒市场虽然近期有源川和谐酒在几大一线城市打出了点名号,可是其余市场依旧是洋酒的天下呢……”
如果不是因为秦老本人还在忙着和协会几位资历深、能力强的老前辈一起重新拟定华国白酒行业标准及成分标准,他都想亲自参与小路公司新品的研发了:“小路,你这想法很好,不过在调制过程中还有几个需要解决的问题。我介绍几个专业过硬的调酒师、品酒师给你。”
路楠嗯了一声:“我知道的,诸如碳酸饮料和白酒勾调之后是否对消化系统刺激过大等因素我已经考虑到了……专业的事情还是交给专业的人来办。”
【毕竟自己出钱请人了嘛。】
秦老赞许地说:“你一贯思虑周全。这次么,你别说我假公济私——上回你和小陈来我家吃饭见过我孙子的呀,那小子刚刚拿到高级调酒师证和初级品酒师证,我准备把他也安排到你那边去,不收费,你管食宿就好。这期间,你有什么不方便开口沟通的事,都交代给他。”
路楠笑了:“秦老这是让我帮您磨炼晚辈啊?”
“嘿,现在国内白酒行业的主流香型也就那么几种,难得你说你要用清香型的白酒,让这小子去长长见识也好。你就说行不行吧!”
“当然行。多一个人多一份力么,何况您是孙子持证上岗,薪酬肯定要给的。您放心,我这边一旦出了像样的准成品,肯定邀请您来试饮,到时候我还要麻烦您给我写一写品酒词,您可不能推辞。”
秦老哈哈一笑:“一言为定。”
……
“林燕,进来一下。”挂断电话,路楠按了办公室座机内线。
不到十秒,林燕就已经站在路楠办公室内了。
路楠翻了翻手机,发了一串联系方式给林燕:“秦老介绍的调酒师团队后天抵达余安,这是秦老的孙子秦栖的联系方式,他是对方团队联络人,你和对方对接一下,看看我们这边需要准备什么,或者说,他们一行人对工作环境有什么要求。”
下班前,林燕向路总汇报相关工作安排:“我已经和秦先生确认过了,这次过来的一共有五人,四男一女,后天下午的飞机到余安。接机由我去,路总您在公司等他们到了再碰头开会就行。我已经在最近的那家协议酒店开了房,也预存了餐费。务必保证秦先生一行人有最舒适的工作环境。”
“秦先生说,他们自带了一些便携设备,不过还需要一些装备和仪器,我已经让他把清单发给我。时间紧急,且费用不高,下午我已经去找过财务,最迟后天早上,所有仪器和用具都会凑齐。”
因为路总一直强调,在沁然做事不仅需要考虑经济成本,还需要考虑时间成本,有时候慢慢审批耽误事儿,所以林燕已经习惯,有些不违背原则、不损害公司利益的小事可以适当‘化繁为简’,自己拿主意。拿主意的次数多了,林燕对‘度’的把握就更精准了。
路楠赞许地点点头。
林燕抿嘴一笑,继续汇报:“这样一来,秦先生他们需要的调配实验室已经清扫出来了。只是,生产车间也就是原5号仓库里的东西有点多,彻底腾空还需要两天的时间,再加上一天的清扫、一天搬迁,保守估计五天后可以试生产。”
林燕算过时间了,明董飞回去拿酒,来回最多两天,刚好和调酒师团队前后脚抵达余安。如果调酒师团队拿到基酒之后三天都没有可试生产的配方,那说明他们的技术水平不到位啊。
路楠低头一笑:林燕这是要把他们都‘卷’起来呀。
这个安排很好——调酒师团队是专业人才,公司自然要重视他们;不过他们毕竟是公司花钱请来做事的,没必要供起来。
“就按你说的做吧,我没什么要补充的。”路楠点头。
被路总夸奖,林燕眼里闪过一丝欣喜,然后正色说:“那路总,我先去忙了。”
路楠叫住了她:“不急,还有一件事,我想问问你本人的意见。”
“?”我本人?林燕有点懵。();
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