开局小说

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原来竟然是那大酱的原因，也不知道这大酱是怎么做成的，要比她自个做出来的好吃不少，更香更浓郁。

说来她这大酱也是李大娘子传给她的，京城里不知道多少人都是吃了大酱炒的菜，连夸好吃。

这碗面条很快就被端到了老太太跟前。老太太这里没什么规矩，只让男女同坐在一块，让他们别拘束了。

一见到这炸酱面王小郎君的眼睛就亮了，“那李娘子终于做出来了，等的时间可不短。”

说完，他就挑了一筷子放进嘴里，滋味却是和那日在胡小郎君跟前吃到的一模一样。

不枉他惦记了这么长时间。

要是李娘子再做不出来，少不得他就要觍着脸去林春燕的摊子那里吃了，一想到被胡小郎君拿来取笑，他就觉得实在不美。

还好李娘子给做出来了，他却不知道，这炸酱面还是林春燕教的呢，知道了怕是早后悔不迭。

见他吃得这样香，老太太也乐得合不拢嘴，挑到一筷子放进嘴里那儿，肉沫炖得软烂，面条上裹着厚厚的一层酱汁，十分的可口，吃完之后，她就拿帕子擦了嘴，“这味道确实不错，给李娘子赏几个大钱，也不枉她费这么长时间的功夫。”

其他人也都迫不及待地吃起来，只周晚娘不太开怀，因她不太喜欢吃面食，觉得自个的外祖家处处和府城里不一样，哪里有大早上就吃这面条。

不应该是上几碟果子，哪怕是吃一些小菜，喝上一碗粥，也好过这样，且吃完之后，嘴上难免会沾上酱汁，到底不美。

周晚娘只挑了一根面条放进嘴里，动作慢条斯理的，把旁边的王家两个女娘衬得吃相有些不雅观。

老太太在上面自是瞧得一清二楚，却什么也没说，只等他们吃到嘴里才问，“这味道如何？可合你们的口味。”

清姐儿赶紧点头，“奶奶，好吃得很呢，我明个还想吃这炸酱面。”

老太太最喜欢她口齿伶俐，说话还带着几分小奶音，笑着点点头，“咱们清姐儿说好吃，那明天还吃这个，让我们清姐儿吃个够，行不行？”

那边蓉姐儿也说了好，只看一旁的周晚娘没动几下筷子，就知她怕是不喜欢的，等回头散了，才让丫鬟给她拿了些点心过去。

周晚娘心内感激，就这茶水把那菊花酥吃了，又见了豆干，一时呆住。

这是她还在府城的时候，薛家小娘给她送了不少来，说是路上遇到的吃食，味道一等一的好，让她尝个鲜。

却不曾想，竟然在这里遇到了，一时心里百感交集。

蓉姐儿见她发愣，还以为是因为那炸酱面的事，宽慰了几句，“表妹你只管把这里当成自个儿家，下次若是不想吃，你且和祖母说了去，她再让厨房给你备一份，这也不值当什么。”

可到底是寄人篱下，周晚娘没那样的底气，只说这菊花酥和豆干吃着不错，“以后往屋子里备着些，饿了也能当零嘴吃。”

李娘子收拾好灶间的东西，还是像往常那样来到了面条摊子前，林春燕还以为把大酱交给她，她就不会来了，看到她也是一愣。

李娘子过来，却是想感谢林春燕的，“总算知道我那炸酱面为什么做出来味道不对了，只是也不能白收你那大酱，若是给钱怕也生分，不若我就教你做那清蒸羊肉如何？”

林春燕闻言一愣，摆摆手拒绝了李娘子的提议，“那倒是不用，我这摊子上用到羊肉的地方少，那东西价贵，平日里也是不怎么吃的。”

李娘子却误会了林春燕，还以为她是不好意思，只去一旁的肉铺里割了羊肉来，等着林春燕收了摊。

见她这样执着，林春燕只能带着她回了家。

张大娘知道李娘子是要来教林春燕做羊肉的，想着今个晚上有口福了，自是欢喜不已。

进了灶间，李娘子想把王英娘和林桃红支出去，这是她师傅教她的秘方，教给林春燕已经算是破了例，万不能再让旁人学了去。

林春燕先问李娘子，“你今个打算教我怎么做羊肉，清蒸的红烧的，爆炒的，水煮的……”

一听林春燕竟然知道这么些个样式，李娘子就认真了起来，“今个咱们来做清蒸羊肉。”

林春燕说，“却也不着急让他们出去避避，李娘子先看看我做的清蒸羊肉如何。”

李娘子一愣，不知道林春燕这是何用意，但还是点头答应了。

林春燕挑了一块羊肉，选的是上脊骨这个位置，为了让羊肉更加软嫩，她特意腌制了半个小时，放蒸上一刻钟，撒上葱花姜片这些，再继续蒸片刻，出锅撒上青椒丝和一并调料。

很快，李娘子脸上的笑容就维持不住了，到了最后，只剩下几分认真和严肃来。

她再也想不到，这林春燕不仅会做清蒸羊肉，竟然做得还不错，有几处地方比她师傅教给她的还要好，见李娘子这个表情，林桃红在一旁先嘚瑟起来，“我大姐什么都会做，她手艺可是一等一的好，这清蒸羊肉可比你做得如何？”

李娘子什么都没说，只夹了一块羊肉，蘸了调料吃。

这清蒸羊肉别的也罢，只蒸出来鲜美不算，调料也是至关重要，她吃了一口，只鲜的眉毛差点掉下来，不得不佩服起来。

她开始练这道清蒸羊肉的时候，已经跟着李大娘子学了近十年的手艺，李大娘子才放心，把这道清蒸羊肉交给她，还说这是她能在高门大户里安身立命的本事，让她轻易不要外露了。

李娘子很少露这一手，只有家里老太太宴请客人的时候才拿出来，在这镇上饕餮中也是出了名的，还有县城里的人专门来拜访王老太太，就为了尝她那一手清蒸羊肉。

却不想在这乡下村子里，一个做杂食的林春燕，竟然也能做出来，且那清蒸羊肉味道比她练了十来年的手艺还要好。

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