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第163章 修路2(第2页)

但是叫他们正儿八经的讲点东西,一个个成了锯嘴的葫芦,结结巴巴,啥也不会说了。

其他人嘘他:“这不是牛满山家的小舅子吗?拿出平时吹牛那劲来啊?”

磕磕巴巴……

最后没办法,张良才还是委托老程去其他村帮忙勘察地形,然后规划。

村民们也是朴实的,老程帮他们修路,村民们多的没有,红薯,瓜果那是管够。老程回到张家岔村时,家里都被红薯南瓜堆满了。

红薯也是很容易变坏的,放坏了可惜,大家就提议可以帮老程做成红薯粉。

红薯粉(又称地瓜粉)是一种常见的食材,在许多地方菜系中都有使用。传统的红薯粉制作过程相对简单,但需要耐心和一定的体力劳动。

挑选新鲜的红薯,去除表面的泥土和杂质,彻底清洗干净。

将洗净的红薯去皮,然后切成薄片或小块,将切好的红薯块放入石臼碾碎,直至成为细腻的糊状。接着,使用细纱布过滤红薯糊,收集滤出的汁液。在这个过程中,可以用手挤压纱布或用木棒搅拌,以尽可能多地提取淀粉。

将过滤出来的汁液倒入一个大容器中,静置一段时间,让淀粉颗粒沉降到容器底部,而水分则留在上面。

当淀粉完全沉淀后,轻轻倒掉上层的清水,留下底部的淀粉泥。将淀粉泥均匀铺在干净的平面上,如竹匾或塑料布上,在阳光下晾晒直至完全干燥。

待淀粉完全干燥后,将其收集起来,使用研磨工具磨成粉末状。将红薯粉装入密封容器中保存,可以吃很长时间。

各村村民送的红薯,都是挑质量上好的送,但是途中难免还有磕碰。

把有伤有疤的红薯挑出来煮着吃蒸着吃,完好的红薯做出来两坛子红薯粉。

其实红薯粉还可以加工成粉丝,不过老程拒绝了。他说自己牙不好,红薯淀粉做起来更方便。

漪县整体海拔都超过一千米,地形也很复杂。以前的路,都是前人在天然形成的相对平坦的地面上加以修整,形成小路。现在又在小路上加以拓宽,平整。

张英建议在路边靠悬崖一侧种上行道树,以避免因为路滑不小心失足。

张英说完避免失足,还有人看了看张英脸色。

张英推荐了一些具有观赏价值或者经济价值,还具有药用价值的树种。

核桃树,核桃仁富含油脂,营养价值高,核桃壳和叶子也可以入药,具有一定的药用价值。

杜仲,杜仲皮入药,具有补肝肾、强筋骨的功效,是中国传统药材之一。

五加皮,五加皮也称刺五加,其根和茎皮可入药,具有增强免疫力、抗疲劳等功效。张英记得五加皮酒曾经畅销一时。

桑树,桑叶可用于制茶,有清热解毒的功效;桑葚也是一种很好的药材,具有滋补作用。桑叶还可以用来养蚕。

还有皂角树、槐树、山楂树、苦楝树、白桦树、黄柏、花椒树等,都可以种植。

不过最后村里选择了杜仲、五加皮、苦楝树,还有黄柏。

理由是:悬崖边上不能种果树。

万一顽童去摘果子,结果不小心掉下悬崖,岂不是适得其反?

张英拍拍额头。光顾着选树种,忘了现在的孩子有多野了。

一条种满中药的山路,将来也可以成为一景啊。

大家听见路边种树都纷纷看向张英,但张英的内心不像表面上那么平静。但是过去的永远过去啦。做好以后吧。

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